Elicitor Mixtures Significantly Increase Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Quality Parameters in Sweet Bell Pepper
المؤلفون المشاركون
Torres-Pacheco, Irineo
Garcia-Mier, Lina
Jimenez-Garcia, Sandra Neli
Guevara-González, Ramon Gerardo
Feregrino-Perez, Ana Angelica
Contreras-Medina, Luis Miguel
المصدر
العدد
المجلد 2015، العدد 2015 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2015-09-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Sweet bell peppers are greatly appreciated for their taste, color, pungency, and aroma.
Additionally, they are good sources of bioactive compounds with antioxidant activity, which can be improved by the use of elicitors.
Elicitors act as metabolite-inducing factors (MIF) by mimic stress conditions.
Since plants rarely experience a single stress condition one by one but are more likely to be exposed to simultaneous stresses, it is important to evaluate the effect of elicitors on plant secondary metabolism as mixtures.
Jasmonic acid (JA), hydrogen peroxide (HP), and chitosan (CH) were applied to fruits and plants of bell pepper as mixtures.
Bioactive compounds, antioxidant activity, and quality parameters were evaluated.
The assessed elicitor cocktail leads to an increase in the variables evaluated (P ≤ 0.05) when applied to mature fruits after harvest, whereas the lowest values were observed in the treatment applied to immature fruits.
Therefore, the application of the elicitor cocktail to harvested mature fruits is recommended in order to improve bioactive compounds and the antioxidant activity of sweet bell peppers.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Garcia-Mier, Lina& Jimenez-Garcia, Sandra Neli& Guevara-González, Ramon Gerardo& Feregrino-Perez, Ana Angelica& Contreras-Medina, Luis Miguel& Torres-Pacheco, Irineo. 2015. Elicitor Mixtures Significantly Increase Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Quality Parameters in Sweet Bell Pepper. Journal of Chemistry،Vol. 2015, no. 2015, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067386
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Garcia-Mier, Lina…[et al.]. Elicitor Mixtures Significantly Increase Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Quality Parameters in Sweet Bell Pepper. Journal of Chemistry No. 2015 (2015), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067386
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Garcia-Mier, Lina& Jimenez-Garcia, Sandra Neli& Guevara-González, Ramon Gerardo& Feregrino-Perez, Ana Angelica& Contreras-Medina, Luis Miguel& Torres-Pacheco, Irineo. Elicitor Mixtures Significantly Increase Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Quality Parameters in Sweet Bell Pepper. Journal of Chemistry. 2015. Vol. 2015, no. 2015, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067386
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1067386
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر