Coccoloba uvifera (L.) (Polygonaceae) Fruit: Phytochemical Screening and Potential Antioxidant Activity
المؤلفون المشاركون
Ruiz Ruiz, Jorge
Betancur-Ancona, David A.
Chel-Guerrero, Luis A.
Segura-Campos, Maira Rubi
المصدر
العدد
المجلد 2015، العدد 2015 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2015-04-29
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The flora of Latin America attracts gaining interest as it provides a plethora of still unexplored or underutilized fruits that can contribute to human well-being due to their nutritional value and their content of bioactive compounds.
Antioxidant compounds are now of considerable interest due to their effect of preventing or delaying aging and their apparent involvement in prevention of numerous human diseases, including cancer, atherosclerosis, Alzheimer’s disease, inflammation, and rheumatoid arthritis.
In this work, the fruit of Coccoloba uvifera (L.) was investigated for their in vitro antioxidant capacity using two assays based on reactions with a relatively stable single reagent radical (Trolox equivalent antioxidant capacity, TEAC; and DPPH free radical scavenging assay, DPPH), two assays based on chelating of metallic cations, and one based on the reduction of oxidized species.
The TEAC value on ABTS radical, DPPH scavenging activity, ion chelation, and reducing power were found to be 897.6 μM of Trolox/100 g of sample, 22.8% of DPPH free radical scavenging, 11.3% of Cu2+-chelating activity, 23.9% of Fe2+-chelating activity, and a Fe2+-reducing power of 0.76 mg/mL, respectively.
The free radical scavenging and antioxidant characteristics of C.
uvifera may be due to the presence of diverse phytochemicals in the fruit as anthocyanins, ascorbic acid, phenolic compounds, and flavonoids.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Segura-Campos, Maira Rubi& Ruiz Ruiz, Jorge& Chel-Guerrero, Luis A.& Betancur-Ancona, David A.. 2015. Coccoloba uvifera (L.) (Polygonaceae) Fruit: Phytochemical Screening and Potential Antioxidant Activity. Journal of Chemistry،Vol. 2015, no. 2015, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067510
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Segura-Campos, Maira Rubi…[et al.]. Coccoloba uvifera (L.) (Polygonaceae) Fruit: Phytochemical Screening and Potential Antioxidant Activity. Journal of Chemistry No. 2015 (2015), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067510
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Segura-Campos, Maira Rubi& Ruiz Ruiz, Jorge& Chel-Guerrero, Luis A.& Betancur-Ancona, David A.. Coccoloba uvifera (L.) (Polygonaceae) Fruit: Phytochemical Screening and Potential Antioxidant Activity. Journal of Chemistry. 2015. Vol. 2015, no. 2015, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1067510
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1067510
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر