Azocasein Substrate for Determination of Proteolytic Activity: Reexamining a Traditional Method Using Bromelain Samples
المؤلفون المشاركون
Coêlho, Diego F.
Saturnino, Thais Peron
Fernandes, Fernanda Freitas
Silveira, Edgar
Tambourgi, Elias Basile
Mazzola, Priscila Gava
المصدر
العدد
المجلد 2016، العدد 2016 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2016-01-27
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Given the importance of protease’s worldwide market, the determination of optimum conditions and the development of a standard protocol are critical during selection of a reliable method to determine its bioactivity.
This paper uses quality control theory to validate a modified version of a method proposed by Charney and Tomarelli in 1947.
The results obtained showed that using azocasein substrate bromelain had its optimum at 45°C and pH 9 (Glycine-NaOH 100 mM).
We also quantified the limit of detection (LoD) and limit of quantification (LoQ) in the above-mentioned optimum (0.072 and 0.494 mg·mL−1 of azocasein, resp.) and a calibration curve that correlates optical density with the amount of substrate digested.
In all analysed samples, we observed a significant decrease in response after storage (around 17%), which suggests its use must be immediately after preparation.
Thus, the protocol presented in this paper offers a significant improvement, given that subjective definitions are commonly used in the literature and this simple mathematical approach makes it clear and concise.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Coêlho, Diego F.& Saturnino, Thais Peron& Fernandes, Fernanda Freitas& Mazzola, Priscila Gava& Silveira, Edgar& Tambourgi, Elias Basile. 2016. Azocasein Substrate for Determination of Proteolytic Activity: Reexamining a Traditional Method Using Bromelain Samples. BioMed Research International،Vol. 2016, no. 2016, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1099049
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Coêlho, Diego F.…[et al.]. Azocasein Substrate for Determination of Proteolytic Activity: Reexamining a Traditional Method Using Bromelain Samples. BioMed Research International No. 2016 (2016), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1099049
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Coêlho, Diego F.& Saturnino, Thais Peron& Fernandes, Fernanda Freitas& Mazzola, Priscila Gava& Silveira, Edgar& Tambourgi, Elias Basile. Azocasein Substrate for Determination of Proteolytic Activity: Reexamining a Traditional Method Using Bromelain Samples. BioMed Research International. 2016. Vol. 2016, no. 2016, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1099049
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1099049
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر