![](/images/graphics-bg.png)
Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks
المؤلفون المشاركون
Aşçı, Bürge
Dinç Zor, Şule
Aksu Dönmez, Özlem
المصدر
International Journal of Analytical Chemistry
العدد
المجلد 2016، العدد 2016 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2016-02-17
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Box-Behnken design was applied to optimize high performance liquid chromatography (HPLC) conditions for the simultaneous determination of potassium sorbate, sodium benzoate, carmoisine, allura red, ponceau 4R, and caffeine in commercial soft drinks.
The experimental variables chosen were pH (6.0–7.0), flow rate (1.0–1.4 mL/min), and mobile phase ratio (85–95% acetate buffer).
Resolution values of all peak pairs were used as a response.
Stationary phase was Inertsil OctaDecylSilane- (ODS-) 3V reverse phase column (250 × 4.6 mm, 5 μm) dimensions.
The detection was performed at 230 nm.
Optimal values were found 6.0 pH, 1.0 mL/min flow rate, and 95% mobile phase ratio for the method which was validated by calculating the linearity (r2>0.9962), accuracy (recoveries ≥ 95.75%), precision (intraday variation ≤ 1.923%, interday variation ≤ 1.950%), limits of detection (LODs), and limits of quantification (LOQs) parameters.
LODs and LOQs for analytes were in the range of 0.10–0.19 μg/mL and 0.33–0.63 μg/mL, respectively.
The proposed method was applied successfully for the simultaneous determination of the mixtures of five food additives and caffeine in soft drinks.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Aşçı, Bürge& Dinç Zor, Şule& Aksu Dönmez, Özlem. 2016. Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks. International Journal of Analytical Chemistry،Vol. 2016, no. 2016, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1104933
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Aşçı, Bürge…[et al.]. Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks. International Journal of Analytical Chemistry No. 2016 (2016), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1104933
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Aşçı, Bürge& Dinç Zor, Şule& Aksu Dönmez, Özlem. Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks. International Journal of Analytical Chemistry. 2016. Vol. 2016, no. 2016, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1104933
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1104933
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)