A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry
المؤلفون المشاركون
Cossignani, L.
Montesano, D.
Simonetti, M. S.
Blasi, F.
Giua, L.
Urbani, E.
المصدر
العدد
المجلد 2016، العدد 2016 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-5، 5ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2016-02-03
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Fructose, glucose, and sucrose were identified and quantified in commercial samples of Lycium barbarum L.
fruits (goji berries) by high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector (HPLC-ELSD) method.
This study described a rapid, simple, sensitive, selective, and reliable HPLC method suitable for the profiling of major sugars in berries, the evaluation of the nutritional/energetic properties, and assessment of the maturation stage.
The proposed analytical method was validated and the results showed good precision, accuracy, and linearity.
In all analyzed goji fruits, glucose and fructose were the predominant sugars, while sucrose content was about ten times lower than each monose.
It was observed that glucose and fructose were detected in comparable quantities in all considered samples.
Quantitative analysis showed that fructose, glucose, and sucrose content ranged from 154.20 to 259.13 mg g−1, from 152.92 to 284.60 mg g−1, and from 13.75 to 36.43 mg g−1, respectively.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Montesano, D.& Cossignani, L.& Giua, L.& Urbani, E.& Simonetti, M. S.& Blasi, F.. 2016. A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry. Journal of Chemistry،Vol. 2016, no. 2016, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1107720
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Montesano, D.…[et al.]. A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry. Journal of Chemistry No. 2016 (2016), pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1107720
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Montesano, D.& Cossignani, L.& Giua, L.& Urbani, E.& Simonetti, M. S.& Blasi, F.. A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry. Journal of Chemistry. 2016. Vol. 2016, no. 2016, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1107720
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1107720
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر