Monitoring of Glucose in Beer Brewing by a Carbon Nanotubes Based Nylon Nanofibrous Biosensor
المؤلفون المشاركون
Mason, Marco
Longo, Edoardo
Scampicchio, Matteo
المصدر
العدد
المجلد 2016، العدد 2016 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-11، 11ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2016-06-26
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This work presents the design, preparation, and characterization of a novel glucose electrochemical biosensor based on the immobilization of glucose oxidase (GOX) into a nylon nanofibrous membrane (NFM) prepared by electrospinning and functionalized with multiwalled carbon nanotubes (CNT).
A disc of such GOX/CNT/NFM membrane (40 μm in thickness) was used for coating the surface of a glassy carbon electrode.
The resulting biosensor was characterized by cyclic voltammetry and chronoamperometry, with ferrocene methanol as mediator.
The binding of GOX around the CNT/NFM greatly enhances the electron transfer, which results in a biosensor with a current five times higher than without CNT.
The potential usefulness of the proposed biosensor was demonstrated with the analysis of glucose in commercial beverages and along the monitoring of the brewing process for making beer, from the mashing to the fermentation steps.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Mason, Marco& Longo, Edoardo& Scampicchio, Matteo. 2016. Monitoring of Glucose in Beer Brewing by a Carbon Nanotubes Based Nylon Nanofibrous Biosensor. Journal of Nanomaterials،Vol. 2016, no. 2016, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1109224
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Mason, Marco…[et al.]. Monitoring of Glucose in Beer Brewing by a Carbon Nanotubes Based Nylon Nanofibrous Biosensor. Journal of Nanomaterials No. 2016 (2016), pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1109224
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Mason, Marco& Longo, Edoardo& Scampicchio, Matteo. Monitoring of Glucose in Beer Brewing by a Carbon Nanotubes Based Nylon Nanofibrous Biosensor. Journal of Nanomaterials. 2016. Vol. 2016, no. 2016, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1109224
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1109224
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر