A Contribution of Beef to Human Health: A Review of the Role of the Animal Production Systems
المؤلفون المشاركون
Pighin, Dario
Pazos, Adriana
Chamorro, Verónica
Paschetta, Fernanda
Cunzolo, Sebastián
Godoy, Fernanda
Messina, Valeria
Pordomingo, Anibal
Grigioni, Gabriela
المصدر
العدد
المجلد 2016، العدد 2016 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2016-02-16
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
Meat and meat products constitute important source of protein, fat, and several functional compounds.
Although beef consumption may implicate possible negative impacts on human health, its consumption can also contribute to human health.
Quality traits of beef, as well as its nutritional properties, depend on animal genetics, feeding, livestock practices, and post mortem procedures.
Available data show that emerging beef production systems are able to improve both, quality and nutritional traits of beef in a sustainable way.
In this context, Argentina’s actions are aimed at maximising beef beneficial effects and minimising its negative impact on human health, in a way of contributing to global food security.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Pighin, Dario& Pazos, Adriana& Chamorro, Verónica& Paschetta, Fernanda& Cunzolo, Sebastián& Godoy, Fernanda…[et al.]. 2016. A Contribution of Beef to Human Health: A Review of the Role of the Animal Production Systems. The Scientific World Journal،Vol. 2016, no. 2016, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120632
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Pighin, Dario…[et al.]. A Contribution of Beef to Human Health: A Review of the Role of the Animal Production Systems. The Scientific World Journal No. 2016 (2016), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120632
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Pighin, Dario& Pazos, Adriana& Chamorro, Verónica& Paschetta, Fernanda& Cunzolo, Sebastián& Godoy, Fernanda…[et al.]. A Contribution of Beef to Human Health: A Review of the Role of the Animal Production Systems. The Scientific World Journal. 2016. Vol. 2016, no. 2016, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120632
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1120632
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر