![](/images/graphics-bg.png)
Households’ Preference for Local Rice in the Upper East Region, Ghana
المؤلفون المشاركون
Sedem Ehiakpor, Dennis
Apumbora, Justice
Danso-Abbeam, Gideon
Adzawla, William
المصدر
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-11-15
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Considering the increasing demand in the rice industry, the study was undertaken to determine the factors influencing household preference for locally produced rice in the Upper East Region, Ghana.
Primary data was obtained from a sample of 180 households with the aid of a structured questionnaire.
Probit model and Kendall’s coefficient of concordance were used to analyze the data.
Significant socioeconomic factors include income, age, sex, and marital status, whereas the quality factors such as the absence of foreign materials, packaging, and aroma were also significant determinants of preference for local rice.
The top three traits consumers consider in their choice for local rice were good-looking grains, excellent packaging, and absence of foreign materials in the rice.
There was an evidence of an increased preference for quality local rice.
Hence, increased investment in the rice value chain, particularly the processing stage where quality standards remain the topmost priority, will help boost consumers’ confidence in the local rice market.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Sedem Ehiakpor, Dennis& Apumbora, Justice& Danso-Abbeam, Gideon& Adzawla, William. 2017. Households’ Preference for Local Rice in the Upper East Region, Ghana. Advances in Agriculture،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120891
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Sedem Ehiakpor, Dennis…[et al.]. Households’ Preference for Local Rice in the Upper East Region, Ghana. Advances in Agriculture No. 2017 (2017), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120891
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Sedem Ehiakpor, Dennis& Apumbora, Justice& Danso-Abbeam, Gideon& Adzawla, William. Households’ Preference for Local Rice in the Upper East Region, Ghana. Advances in Agriculture. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1120891
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1120891
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)