Preparation of Polyanionic Cellulosic Microparticles with Antioxidant Capacity by Introducing Sulphurous Acid Groups onto Cellulose
المؤلفون المشاركون
Ma, Quan
Zhang, Xingzhong
Shi, Qianwen
Li, Yan
Liu, Shilin
Li, Bin
المصدر
Advances in Polymer Technology
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-07-24
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
In this work, we presented a facile pathway to fabricate polyanionic cellulosic microparticles by selective oxidation with sodium periodate firstly, followed by grafting sodium bisulfite to the 2,3-dialdehyde cellulose particles.
The obtained polyanionic cellulosic microparticles with the particle size of 2-4 μm had increased stability in water, and it had pH responsiveness.
Moreover, the polyanionic cellulosic microparticles had excellent film-forming property, and the tensile strength of the film formed from pristine cellulose particles was about 40 MPa, and it increased to 64 MPa for the film formed from SRC-50 particles.
Furthermore, the polyanionic cellulosic microparticles had certain reduction ability, and it could be used as coating to cover the surface of fruits or vegetables, and it could prevent the discoloration of the fresh-cut potato.
The cellulose based particle coating with excellent antibrowning capacity, biocompatible, and environmentally friendly characteristics would be attractive for the applications in packaging material for food preservation.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ma, Quan& Zhang, Xingzhong& Shi, Qianwen& Li, Yan& Li, Bin& Liu, Shilin. 2019. Preparation of Polyanionic Cellulosic Microparticles with Antioxidant Capacity by Introducing Sulphurous Acid Groups onto Cellulose. Advances in Polymer Technology،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1121905
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ma, Quan…[et al.]. Preparation of Polyanionic Cellulosic Microparticles with Antioxidant Capacity by Introducing Sulphurous Acid Groups onto Cellulose. Advances in Polymer Technology No. 2019 (2019), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1121905
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ma, Quan& Zhang, Xingzhong& Shi, Qianwen& Li, Yan& Li, Bin& Liu, Shilin. Preparation of Polyanionic Cellulosic Microparticles with Antioxidant Capacity by Introducing Sulphurous Acid Groups onto Cellulose. Advances in Polymer Technology. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1121905
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1121905
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر