![](/images/graphics-bg.png)
Essential Oils-Loaded Electrospun Biopolymers: A Future Perspective for Active Food Packaging
المؤلفون المشاركون
Ataei, Shahla
Azari, Pedram
Hassan, Aziz
Pingguan-Murphy, Belinda
Muhamad, Farina
Yahya, R.
المصدر
Advances in Polymer Technology
العدد
المجلد 2020، العدد 2020 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 1-21، 21ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2020-02-21
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
21
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The growth of global food demand combined with the increased appeal to access different foods from every corner of the globe is forcing the food industry to look for alternative technologies to increase the shelf life.
Essential oils (EOs) as naturally occurring functional ingredients have shown great prospects in active food packaging.
EOs can inhibit the growth of superficial food pathogens, modify nutritious values without affecting the sensory qualities of food, and prolong the shelf life when used in food packaging as an active ingredient.
Since 2016, various reports have demonstrated that combinations of electrospun fibers and encapsulated EOs could offer promising results when used as food packaging.
Such electrospun platforms have encapsulated either pure EOs or their complexation with other antibacterial agents to prolong the shelf life of food products through sustained release of active ingredients.
This paper presents a comprehensive review of the essential oil-loaded electrospun fibers that have been applied as active food packaging material.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ataei, Shahla& Azari, Pedram& Hassan, Aziz& Pingguan-Murphy, Belinda& Yahya, R.& Muhamad, Farina. 2020. Essential Oils-Loaded Electrospun Biopolymers: A Future Perspective for Active Food Packaging. Advances in Polymer Technology،Vol. 2020, no. 2020, pp.1-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1130428
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ataei, Shahla…[et al.]. Essential Oils-Loaded Electrospun Biopolymers: A Future Perspective for Active Food Packaging. Advances in Polymer Technology No. 2020 (2020), pp.1-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1130428
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ataei, Shahla& Azari, Pedram& Hassan, Aziz& Pingguan-Murphy, Belinda& Yahya, R.& Muhamad, Farina. Essential Oils-Loaded Electrospun Biopolymers: A Future Perspective for Active Food Packaging. Advances in Polymer Technology. 2020. Vol. 2020, no. 2020, pp.1-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1130428
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1130428
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)