Fungal Biomass Protein Production from Trichoderma harzianum Using Rice Polishing
المؤلفون المشاركون
Ahmed, Sibtain
Mustafa, Ghulam
Arshad, Muhammad
Rajoka, Muhammad I.
المصدر
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-03-06
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Industrially important enzymes and microbial biomass proteins have been produced from fungi for more than 50 years.
High levels of crude protein as much as 45% are present in fungal biomass with balanced essential amino acids.
The aim of this study was to access the potential of Trichoderma harzianum to produce fungal biomass protein from rice polishings.
Maximum biomass yield was obtained at 5% (w/v) rice polishings after 72 h of incubation at 28°C at pH 4.
Carbon and nitrogen ratio of 20 : 1 gave significantly higher production of fungal biomass protein.
The FBP in the 75 L fermenter contained 49.50% crude protein, 32.00% true protein, 19.45% crude fiber, 9.62% ash, 11.5% cellulose content, and 0.325% RNA content.
The profile of amino acids of final FBP exhibited that all essential amino acids were present in great quantities.
The FBP produced by this fungus has been shown to be of good nutritional value for supplementation to poultry.
The results presented in this study have practical implications in that the fungus T.
harzianum could be used successfully to produce fungal biomass protein using rice polishings.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ahmed, Sibtain& Mustafa, Ghulam& Arshad, Muhammad& Rajoka, Muhammad I.. 2017. Fungal Biomass Protein Production from Trichoderma harzianum Using Rice Polishing. BioMed Research International،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1137998
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ahmed, Sibtain…[et al.]. Fungal Biomass Protein Production from Trichoderma harzianum Using Rice Polishing. BioMed Research International No. 2017 (2017), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1137998
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ahmed, Sibtain& Mustafa, Ghulam& Arshad, Muhammad& Rajoka, Muhammad I.. Fungal Biomass Protein Production from Trichoderma harzianum Using Rice Polishing. BioMed Research International. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1137998
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1137998
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر