Functional Hydration Behavior: Interrelation between Hydration and Molecular Properties at Lipid Membrane Interfaces
المؤلفون المشاركون
Suga, Keishi
Watanabe, Nozomi
Umakoshi, Hiroshi
المصدر
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-15، 15ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-01-13
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Water is an abundant commodity and has various important functions.
It stabilizes the structure of biological macromolecules, controls biochemical activities, and regulates interfacial/intermolecular interactions.
Common aspects of interfacial water can be obtained by overviewing fundamental functions and properties at different temporal and spatial scales.
It is important to understand the hydrogen bonding and structural properties of water and to evaluate the individual molecular species having different hydration properties.
Water molecules form hydrogen bonds with biomolecules and contribute to the adjustment of their properties, such as surface charge, hydrophilicity, and structural flexibility.
In this review, the fundamental properties of water molecules and the methods used for the analyses of water dynamics are summarized.
In particular, the interrelation between the hydration properties, determined by molecules, and the properties of molecules, determined by their hydration properties, are discussed using the lipid membrane as an example.
Accordingly, interesting water functions are introduced that provide beneficial information in the fields of biochemistry, medicine, and food chemistry.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Watanabe, Nozomi& Suga, Keishi& Umakoshi, Hiroshi. 2019. Functional Hydration Behavior: Interrelation between Hydration and Molecular Properties at Lipid Membrane Interfaces. Journal of Chemistry،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171129
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Watanabe, Nozomi…[et al.]. Functional Hydration Behavior: Interrelation between Hydration and Molecular Properties at Lipid Membrane Interfaces. Journal of Chemistry No. 2019 (2019), pp.1-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171129
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Watanabe, Nozomi& Suga, Keishi& Umakoshi, Hiroshi. Functional Hydration Behavior: Interrelation between Hydration and Molecular Properties at Lipid Membrane Interfaces. Journal of Chemistry. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171129
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1171129
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر