![](/images/graphics-bg.png)
Subcritical Water Extraction of Antioxidants from Curculigo latifolia Root
المؤلفون المشاركون
Ishak, Nur Akmal
Hamid, Muhajir
Zabidi, Nur Athirah
Efliza Ashari, Siti
المصدر
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-09-18
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study aims to extract antioxidant compounds from Curculigo latifolia root by subcritical water extraction (SWE).
The influence of extraction temperature and time on the antioxidant activity of C.
latifolia root extract was investigated in terms of extraction yield, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), 2, 2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS), and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical.
The highest extraction yield (36.5%), TPC (92.55 mg GAE/g), TFC (13.26 mg RE/g), and antioxidant activities by ABTS (66.8 mg trolox equivalent/g sample) and DPPH (128.7 mg trolox equivalent/g sample) were detected at 180°C and 30 minutes extraction time.
Based on the results, the optimum condition was selected at 180°C and 30 minutes of extraction.
The sample was screened by using liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) analysis where the phenolic compounds detected were structured based on their [M-H]-peak.
The detected phenolic compounds were monobenzone, hydroquinone, phloridzin, pomiferin, mundulone, scandenin, and dimethyl caffeic acid.
According to these findings, SWE is a promising, environmentally friendly, and efficient technology in the exploitation of natural products for the development of food and nutraceutical commodities.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Zabidi, Nur Athirah& Ishak, Nur Akmal& Hamid, Muhajir& Efliza Ashari, Siti. 2019. Subcritical Water Extraction of Antioxidants from Curculigo latifolia Root. Journal of Chemistry،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171756
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Zabidi, Nur Athirah…[et al.]. Subcritical Water Extraction of Antioxidants from Curculigo latifolia Root. Journal of Chemistry No. 2019 (2019), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171756
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Zabidi, Nur Athirah& Ishak, Nur Akmal& Hamid, Muhajir& Efliza Ashari, Siti. Subcritical Water Extraction of Antioxidants from Curculigo latifolia Root. Journal of Chemistry. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1171756
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1171756
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)