Impact of Excessive Nitrogen Fertilization on the Biochemical Quality, Phenolic Compounds, and Antioxidant Power of Sesamum indicum L Seeds
المؤلفون المشاركون
Elhanafi, Laila
Houhou, Mariame
Rais, Chaimae
Mansouri, Ismail
Elghadraoui, Lahsen
Greche, Hassane
المصدر
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-03-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
الملخص EN
Nitrogen is an essential nutrient for plants life cycle.
However, the excessive use of this element causes serious problems in agriculture.
This can disrupt the development of many important plants.
Sesamum indicum or sesame represents one of the most economically important and ancient oil crops in the world.
In fact, its seeds are used for many biological activities.
The aim of the present study is to evaluate the effect of high levels of nitrogen on some primary and secondary metabolites and the antioxidant activity under different levels of N supply.
Results analysis of our investigation showed that the excessive nitrogen supply had a serious effect on the quality of sesame seeds.
In fact, N fertilizer promoted the accumulation of proteins until 57.16%, in detriment of oil and sugars that decreased with 49.43% and 16.27%, respectively.
Also, total phenolic, flavonoids content, and antioxidant activity showed a significant decrease.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Elhanafi, Laila& Houhou, Mariame& Rais, Chaimae& Mansouri, Ismail& Elghadraoui, Lahsen& Greche, Hassane. 2019. Impact of Excessive Nitrogen Fertilization on the Biochemical Quality, Phenolic Compounds, and Antioxidant Power of Sesamum indicum L Seeds. Journal of Food Quality،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1174584
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Elhanafi, Laila…[et al.]. Impact of Excessive Nitrogen Fertilization on the Biochemical Quality, Phenolic Compounds, and Antioxidant Power of Sesamum indicum L Seeds. Journal of Food Quality No. 2019 (2019), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1174584
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Elhanafi, Laila& Houhou, Mariame& Rais, Chaimae& Mansouri, Ismail& Elghadraoui, Lahsen& Greche, Hassane. Impact of Excessive Nitrogen Fertilization on the Biochemical Quality, Phenolic Compounds, and Antioxidant Power of Sesamum indicum L Seeds. Journal of Food Quality. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1174584
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1174584
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر