![](/images/graphics-bg.png)
Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Crude Extracts from Microalgae and Cyanobacteria Strains
المؤلفون المشاركون
Jerez-Martel, Idaira
García-Poza, Sara
Rodríguez-Martel, Gara
Rico, Milagros
Afonso-Olivares, Cristina
Gómez-Pinchetti, Juan Luis
المصدر
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-03-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
الملخص EN
Aqueous and methanolic extracts of several microalgae (Ankistrodesmus sp., Spirogyra sp., Euglena cantabrica, and Caespitella pascheri) and cyanobacteria (Nostoc sp., Nostoc commune, Nodularia spumigena, Leptolyngbya protospira, Phormidiochaete sp., and Arthrospira platensis) were screened for their radical scavenging activity against the stable radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl.
Despite the fact that water was a more efficient solvent to extract greater amount of extractable substances, it seems that methanol was more efficient to extract a selected group of compounds with a higher antioxidant activity.
In addition, the identification of 4 simple phenolics (gallic, syringic, protocatechuic, and chlorogenic acids) and the flavonoids (+) catechin and (-) epicatechin was carried out by using reverse phase high performance liquid chromatography.
The strain Euglena cantabrica showed the highest concentration of phenolic compounds, particularly gallic and protocatechuic acids (5.87 and 2.97 mg per gram of dried biomass, resp.).
Aqueous and methanolic extracts of microalgae Euglena cantabrica also exhibited the highest antioxidant activity, probably due to the presence of the high contents of phenolics.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Jerez-Martel, Idaira& García-Poza, Sara& Rodríguez-Martel, Gara& Rico, Milagros& Afonso-Olivares, Cristina& Gómez-Pinchetti, Juan Luis. 2017. Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Crude Extracts from Microalgae and Cyanobacteria Strains. Journal of Food Quality،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175805
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Jerez-Martel, Idaira…[et al.]. Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Crude Extracts from Microalgae and Cyanobacteria Strains. Journal of Food Quality No. 2017 (2017), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175805
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Jerez-Martel, Idaira& García-Poza, Sara& Rodríguez-Martel, Gara& Rico, Milagros& Afonso-Olivares, Cristina& Gómez-Pinchetti, Juan Luis. Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Crude Extracts from Microalgae and Cyanobacteria Strains. Journal of Food Quality. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175805
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1175805
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)