![](/images/graphics-bg.png)
Detection of Cyanuric Acid and Melamine in Infant Formula Powders by Mid-FTIR Spectroscopy and Multivariate Analysis
المؤلفون المشاركون
Jiménez Martínez, C.
Tellez-Medina, Darío
Cornejo-Mazón, Maribel
García-Miguel, Edwin
Meza-Márquez, Ofelia Gabriela
Osorio-Revilla, Guillermo
Hernández-Martínez, Diana Maylet
Gallardo-Velazquez, Tzayhrí
المصدر
العدد
المجلد 2018، العدد 2018 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2018-03-22
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
الملخص EN
Chemometric methods using mid-FTIR spectroscopy were developed in order to reduce the time of study of melamine and cyanuric acid in infant formulas.
Chemometric models were constructed using the algorithms Partial Least Squares (PLS1, PLS2) and Principal Component Regression (PCR) in order to correlate the IR signal with the levels of melamine or cyanuric acid in the infant formula samples.
Results showed that the best correlations were obtained using PLS1 (R2: 0.9998, SEC: 0.0793, and SEP: 0.5545 for melamine and R2: 0.9997, SEC: 0.1074, and SEP: 0.5021 for cyanuric acid).
Also, the SIMCA model was studied to distinguish between adulterated formulas and nonadulterated samples, giving optimum discrimination and good interclass distances between samples.
Results showed that chemometric models demonstrated a good predictive ability of melamine and cyanuric acid concentrations in infant formulas, showing that this is a rapid and accurate technique to be used in the identification and quantification of these adulterants in infant formulas.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
García-Miguel, Edwin& Meza-Márquez, Ofelia Gabriela& Osorio-Revilla, Guillermo& Tellez-Medina, Darío& Jiménez Martínez, C.& Cornejo-Mazón, Maribel…[et al.]. 2018. Detection of Cyanuric Acid and Melamine in Infant Formula Powders by Mid-FTIR Spectroscopy and Multivariate Analysis. Journal of Food Quality،Vol. 2018, no. 2018, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1185474
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
García-Miguel, Edwin…[et al.]. Detection of Cyanuric Acid and Melamine in Infant Formula Powders by Mid-FTIR Spectroscopy and Multivariate Analysis. Journal of Food Quality No. 2018 (2018), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1185474
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
García-Miguel, Edwin& Meza-Márquez, Ofelia Gabriela& Osorio-Revilla, Guillermo& Tellez-Medina, Darío& Jiménez Martínez, C.& Cornejo-Mazón, Maribel…[et al.]. Detection of Cyanuric Acid and Melamine in Infant Formula Powders by Mid-FTIR Spectroscopy and Multivariate Analysis. Journal of Food Quality. 2018. Vol. 2018, no. 2018, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1185474
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1185474
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)