![](/images/graphics-bg.png)
Simultaneous Determination of Caffeine and Taurine in Energy Drinks by FT-MIR Spectroscopy Coupled with Multivariate Analysis
المؤلفون المشاركون
Osorio-Revilla, Guillermo
González-Vázquez, Marcela
Meza-Márquez, Ofelia Gabriela
Gallardo-Velázquez, Tzayhri
Velázquez Hernández, José Luis
Hernández-Martínez, Maylet
المصدر
العدد
المجلد 2020، العدد 2020 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2020-12-10
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Energy drinks have been studied due to their damaging side effects on the health of their consumers when consumed in excess or when combined with alcohol.
Our objective was to develop chemometric models, based on Fourier-transform mid-infrared (FT-MIR) spectroscopy, to quantify the taurine and caffeine content in energy drinks rapidly and simultaneously.
The taurine and caffeine content in the 50 samples ranged between 0 and 69.51 mg/100 mL and 14.92 and 1126.17 mg/100 mL, respectively.
The best prediction model was obtained with the partial least squares (PLS1) algorithm; for taurine, the following values were obtained: determination coefficient of calibration (Rc2) = 0.9999, standard error of calibration (SEC) = 0.15, determination coefficient of validation (Rv2) = 0.9997, and standard error of prediction (SEP) = 0.16; for caffeine, Rc2 = 0.9999, SEC = 0.26, Rv2 = 0.9999, and SEP = 0.32.
The model developed with PLS1 showed certainty in predictions during the validation stage and during application to external samples.
FT-MIR coupled to chemometrics is a reliable and fast technique (compared to conventional techniques) to quantify taurine and caffeine in energy drinks simultaneously.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
González-Vázquez, Marcela& Meza-Márquez, Ofelia Gabriela& Gallardo-Velázquez, Tzayhri& Osorio-Revilla, Guillermo& Velázquez Hernández, José Luis& Hernández-Martínez, Maylet. 2020. Simultaneous Determination of Caffeine and Taurine in Energy Drinks by FT-MIR Spectroscopy Coupled with Multivariate Analysis. Journal of Spectroscopy،Vol. 2020, no. 2020, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1190841
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
González-Vázquez, Marcela…[et al.]. Simultaneous Determination of Caffeine and Taurine in Energy Drinks by FT-MIR Spectroscopy Coupled with Multivariate Analysis. Journal of Spectroscopy No. 2020 (2020), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1190841
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
González-Vázquez, Marcela& Meza-Márquez, Ofelia Gabriela& Gallardo-Velázquez, Tzayhri& Osorio-Revilla, Guillermo& Velázquez Hernández, José Luis& Hernández-Martínez, Maylet. Simultaneous Determination of Caffeine and Taurine in Energy Drinks by FT-MIR Spectroscopy Coupled with Multivariate Analysis. Journal of Spectroscopy. 2020. Vol. 2020, no. 2020, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1190841
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1190841
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)