Morphological and Nutritional Properties of Moroccan Capparis spinosa Seeds
المؤلفون المشاركون
Errachidi, Faouzi
Bouhaddaoui, Sara
El amri, Nidal
Bour, Abdellatif
Chabir, Rachida
المصدر
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-04-23
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
Capparis spinosa is one of the few shrub species which has so many qualities with many uses.
In this case, the present work aimed to study both some morphological characteristics and biochemical components (proteins, lipids, and carotenoids) of fresh C.
spinosa seeds with three different sizes, collected from two Moroccan regions.
In this study, C.
spinosa seeds present a total of proteins ranging from 23.32 to 28.5% on a dry weight basis.
Additionally, the total lipids varied between 2.8 and 3.4%.
C.
spinosa seeds contained a high level of carotenoids.
Besides, the analytical values have been variously affected by both size and location.
Further, the preliminary morphological and anatomical characterization of leaves, stems, and morphological properties such as length, width, thickness, geometric mean diameter, sphericity, surface area, and mass of 100 seeds have been determined.
Consequently, this present study confirms the importance of Moroccan C.
spinosa seeds, which represent a significant nutritional value.
Also, its good morphological quality is a significant indicator of commercial criteria.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
El amri, Nidal& Errachidi, Faouzi& Bour, Abdellatif& Bouhaddaoui, Sara& Chabir, Rachida. 2019. Morphological and Nutritional Properties of Moroccan Capparis spinosa Seeds. The Scientific World Journal،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1211904
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
El amri, Nidal…[et al.]. Morphological and Nutritional Properties of Moroccan Capparis spinosa Seeds. The Scientific World Journal No. 2019 (2019), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1211904
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
El amri, Nidal& Errachidi, Faouzi& Bour, Abdellatif& Bouhaddaoui, Sara& Chabir, Rachida. Morphological and Nutritional Properties of Moroccan Capparis spinosa Seeds. The Scientific World Journal. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1211904
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1211904
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر