Systematic and Empirical Study of the Dependence of Polyphenol Recovery from Apricot Pomace on Temperature and Solvent Concentration Levels
المؤلفون المشاركون
El Darra, Nada
Rajha, Hiba N.
Louka, Nicolas
Maroun, Richard G.
Cheaib, Dina
المصدر
العدد
المجلد 2018، العدد 2018 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 1-13، 13ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2018-01-29
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
This work aims to study the impact of solvent mixture (between 0 and 50% ethanol/water mixture) and temperature (between 25°C and 75°C) levels on the solid-liquid extraction of phenolic compounds (quantity and bioactivity) from apricot pomace.
Results show that the mean augmentation of 1% ethanol in the range [0–12%] enhances by three times the extraction of polyphenols compared to the same augmentation in the range [0–50%].
Similarly, the mean augmentation of 1°Celcius in the range [0–25°Celcius] enhances by two times the extraction of polyphenols compared to the same augmentation in the range [0–75°Celcius].
Moreover, 1% of ethanol exhibited a greater impact on the phenolic compound extraction than 1°Celsius.
The response surface methodology showed that the optimal extraction condition was reached with 50% ethanol/water at 75°C giving a total phenolic content (TPC) of 9.8 mg GAE/g DM, a flavonoids content (FC) of 8.9 mg CE/g DM, a tannin content (TC) of 4.72 mg/L, and an antiradical activity (AA) of 44%.
High-performance liquid chromatography (HPLC) analysis showed that polyphenols were influenced by the selectivity of the solvent as well as the properties of each phenolic compound.
Apricot pomace extracts could therefore be used as natural bioactive molecules for many industrial applications.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Cheaib, Dina& El Darra, Nada& Rajha, Hiba N.& Maroun, Richard G.& Louka, Nicolas. 2018. Systematic and Empirical Study of the Dependence of Polyphenol Recovery from Apricot Pomace on Temperature and Solvent Concentration Levels. The Scientific World Journal،Vol. 2018, no. 2018, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1215667
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Cheaib, Dina…[et al.]. Systematic and Empirical Study of the Dependence of Polyphenol Recovery from Apricot Pomace on Temperature and Solvent Concentration Levels. The Scientific World Journal No. 2018 (2018), pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1215667
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Cheaib, Dina& El Darra, Nada& Rajha, Hiba N.& Maroun, Richard G.& Louka, Nicolas. Systematic and Empirical Study of the Dependence of Polyphenol Recovery from Apricot Pomace on Temperature and Solvent Concentration Levels. The Scientific World Journal. 2018. Vol. 2018, no. 2018, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1215667
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1215667
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر