Determination of some heavy metals concentration in some dairy products from three different regions of basrah, iraq
العناوين الأخرى
تحديد تركيز بعض المعادن الثقيلة في بعض منتجات الألبان لثلاثة مناطق مختلفة في البصرة، العراق
المؤلفون المشاركون
al-Kabi, Wassan Jafar
al-Jaruri, Najla Husayn Sabr
المصدر
Basrah Journal of Agrricultural Science
العدد
المجلد 33، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 1-13، 13ص.
الناشر
تاريخ النشر
2020-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
Ninety samples of cow and buffalo's milk besides their products (cheese andcream), which were collected from three different regions in Basrah city (Basrah centre, AbuAl-Khaseeb and Al-Zubair), were investigated.
Levels of some heavy metals (Fe, Cu, Pb, Niand Cd) were analyzed using an atomic orption spectrophotometer (AAS).
Results showeda trend for three products in which the order in terms of quantities of the levels of Fe, Cu andPb are: milk > cheese > cream of cows and buffaloes.
However, the levels of Ni and Cd werenot detected in all samples in this study.
Statistical analysis showed that the differencesbetween all different regions were statistically significant (P˂0.05).
It was also found that themean levels of Fe in cow and buffalo's products for different regions higher than thoserecommended by WHO standard and codex.
Likewise, the mean contents of Cu and Pb haveexceeded the WHO permissible limits.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Jaruri, Najla Husayn Sabr& al-Kabi, Wassan Jafar. 2020. Determination of some heavy metals concentration in some dairy products from three different regions of basrah, iraq. Basrah Journal of Agrricultural Science،Vol. 33, no. 2, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1235080
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Jaruri, Najla Husayn Sabr& al-Kabi, Wassan Jafar. Determination of some heavy metals concentration in some dairy products from three different regions of basrah, iraq. Basrah Journal of Agrricultural Science Vol. 33, no. 2 (2020), pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1235080
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Jaruri, Najla Husayn Sabr& al-Kabi, Wassan Jafar. Determination of some heavy metals concentration in some dairy products from three different regions of basrah, iraq. Basrah Journal of Agrricultural Science. 2020. Vol. 33, no. 2, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1235080
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 10-12
رقم السجل
BIM-1235080
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر