شروط وضع الأغذية للاستهلاك البشري طبقا للمرسوم التنفيذي 17-140 المؤرخ في 11 أفريل 2017
العناوين الأخرى
Conditions for placing foodstuffs for human consumption according to executive decree N° 17-140 of April 11th, 2017
المؤلفون المشاركون
المصدر
العدد
المجلد 32، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2021)، ص ص. 129-147، 19ص.
الناشر
تاريخ النشر
2021-06-30
دولة النشر
الجزائر
عدد الصفحات
19
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
إن التطورات الحديثة و المتسارعة في مجال الأغذية في كل مراحل السلسلة الغذائية جعل الاهتمام بحماية المستهلك يرتكز على تقييم و إدارة المخاطر في الأغذية سواء كانت مصادر الخطر بيولوجية أو كيميائية أو طبيعية و على هذا ذهب المشرع الجزائري و كغيره من التشريعات إلى وضع ضوابط و شروط النظافة و النظافة الصحية للمواد الغذائية أثناء عملية وضعها للاستهلاك البشري من خلال المرسوم التنفيذي رقم 17-140 بحيث ألزم المنشآت أن تكون النظافة الصحية و أمن المنتجات الغذائية مبنية على مبادئ نظام تحليل الأخطار و نقاط المراقبة الحرجة (HACCP).
الملخص EN
The recent and rapid developments in the field of food at all stages of the food chain have made attention to consumer protection based on assessing and managing risks in food, whether the sources of risk are biological, chemical or natural, therefore, the Algerian legislator and like other legislators has set conditions for hygiene and hygiene of foodstuffs during the process of placing them for human consumption through Executive Decree No.
17-140, where by food facilities are required to ensure the hygiene and safety of foodstuffs based on the principles of the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system
الملخص FRE
Les développements récents et rapides dans le domaine de l'alimentation à toutes les étapes de la chaîne alimentaire ont porté une attention particulière à la protection des consommateurs basée sur l'évaluation et la gestion des risques alimentaires, que les sources de risque soient biologiques, chimiques ou naturelles, et sur ce le législateur algérien et comme d’autres législateurs, a fixé des conditions d’hygiène et d’hygiène des denrées alimentaires pendant le processus de mise à la consommation humaine par le décret exécutif n ° 17-140, par lequel les établissements sont tenu à garantir l’hygiène et la sécurité des denrées alimentaires selon les principes du système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
جري، روقية وكلو، هشام. 2021. شروط وضع الأغذية للاستهلاك البشري طبقا للمرسوم التنفيذي 17-140 المؤرخ في 11 أفريل 2017. مجلة العلوم الإنسانية،مج. 32، ع. 2، ص ص. 129-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1245492
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
جري، روقية وكلو، هشام. شروط وضع الأغذية للاستهلاك البشري طبقا للمرسوم التنفيذي 17-140 المؤرخ في 11 أفريل 2017. مجلة العلوم الإنسانية مج. 32، ع. 2 (حزيران 2021)، ص ص. 129-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1245492
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
جري، روقية وكلو، هشام. شروط وضع الأغذية للاستهلاك البشري طبقا للمرسوم التنفيذي 17-140 المؤرخ في 11 أفريل 2017. مجلة العلوم الإنسانية. 2021. مج. 32، ع. 2، ص ص. 129-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1245492
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن هوامش : ص. 144-147
رقم السجل
BIM-1245492
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر