تأثير المعاملات الحرارية الأولية و ظروف التعبئة و التخزين في مواصفات لبن الأغنام العربي

المؤلفون المشاركون

أنطون يوسف
الإبراهيم، أحمد سمور
بتول رمضان

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 20، العدد 46 (30 إبريل/نيسان 2020)، ص ص. 14-26، 13ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2020-04-30

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

13

التخصصات الرئيسية

النبات

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

أنطون يوسف والإبراهيم، أحمد سمور وبتول رمضان. 2020. تأثير المعاملات الحرارية الأولية و ظروف التعبئة و التخزين في مواصفات لبن الأغنام العربي. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 20، ع. 46، ص ص. 14-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257074

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

أنطون يوسف....[و آخرون]. تأثير المعاملات الحرارية الأولية و ظروف التعبئة و التخزين في مواصفات لبن الأغنام العربي. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 20، ع. 46 (2020)، ص ص. 14-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257074

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

أنطون يوسف والإبراهيم، أحمد سمور وبتول رمضان. تأثير المعاملات الحرارية الأولية و ظروف التعبئة و التخزين في مواصفات لبن الأغنام العربي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2020. مج. 20، ع. 46، ص ص. 14-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257074

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-1257074