Effect of germinated chickpea flour on bone healthofovariectomized ratsas model of menopause

العناوين الأخرى

تأثير حمص الشام المنبت على صحة عظام الفئران المستأصلة المبايض كنموذج لانقطاع الطمث

المؤلفون المشاركون

Yusuf, Hibah Izz al-Din
Khidr, Abir Ahmad Abd al-Aziz
Nur al-Din, Asma Jamal

المصدر

مجلة الاقتصاد المنزلي : مجلة علمية محكمة ربع سنوية

الناشر

جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2020-10-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

16

التخصصات الرئيسية

الهندسة الكهربائية

الموضوعات

• الأنشطة
• الجوانب النفسية
• العظام
• انقطاع الطمث
• الأنزيمات
• الهرمون الجار درقي
• بلازما الدم
• طحين الحمص
• الأداء

الملخص العربي

يؤثر انقطاع الطمث على المرأة على جميع المستويات، من الأعضاء إلى الأداء النفسي و الذهني و الاجتماعي.

هذا و تعتبرهشاشةالعظام التي تحدث بعد انقطاع الطمث المرض الأكثر شيوعاوالذي يرتبط بانخفاض في كتلة العظام و تغيرات فيالهيكل العظميوعادة ما يكون ناجم عن نقص هرمون الاستروجين.

هدفتهذهالدراسةإلىتقييمتأثيردقيق حمص الشام المنبت علىإناثالفئرانمستأصلة المبيض(محاكاة لفترة انقطاعالطمث).

تم اجراء الدراسة علي35 من اناثالفئران الالبينوالبالغة.

تمتقسيمهمإلىخمسمجموعاتالمجموعة الاولي (7 فئران) أجرى لها عملية جراحية وهمية تسمى sham(المجموعة الضابطة السالبة) و كانتالمجاميع الأربعة الأخرىمستأصلةالمبايض (7فئرانلكل منهما).

تغذت مجموعة sham السالبة و المجموعة الضابطة الموجبة مستأصلة المبايض علي الوجبة القياسية، في حين غذيت الثلاثة مجموعات المستأصلة المبايض المتبقية علي نفس الوجبة معاس تبدال الوجبة بحمص الشام المنبت بنسبة 2.5و 5 و 7.5٪ على التوالي.

أدى التدعيم بدقيق حمص الشام المنبت إلىتحسين الكالسيوم، الكالسيوم المتأين، الفوسفور، الماغنسيوم، نشاط انزيم الفوسفاتيز القاعدي، نشاط انزيم الفوسفاتيز القاعدي الخاص بالعظم، أوستيوكالسين، كالسيتونين، هرمون الباراثرمون و مستويات دهون في السيرم مقارنةبالمجموعةالضابطة الموجبة.

وجد أيضاارتفاع في مستوى الكالسيوم، الفوسفور، الماغنسيوم و كثافة المعادن في العظم لعظمة الفخذ و الساق في المجموعات المستأصلة المبايض المدعمة بتركيزات مختلفة من حمص الشام المنبت مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة.

بينما لم يلاحظ وجود فروق معنوىة في مستوى هرمون الاستروجين ووزن و طول عظام الفخذ و الساق بين المجموعة الضابطة الموجبة و الفئران مستأصلة المبايض المدعمة بـنسبة 2.5% من دقيق حمص الشام المنبت.

و تشيرهذهالنتائجإلىأندقيق حمصالشام المنبت فعال في تحسين مستويات الدهون و صحة عظام الفئران مستأصلةالمبيض.

الملخص الإنجليزي

Menopause affects a woman on all levels, from organs to bio-mentalpsycho-social functioning.

Postmenopausal osteoporosisis a common disease related by the decrease of bone mass and bone structure changes, usually attributed to estrogen deficiency.

The present study aimed to assess the effect of germinated chickpea flour on ovariectomized (ovx) rats (as model of menopause).

The study was performed on thirty five adult female albino rats.

They were divided into five equal groups.

The first group was sham operated (7 rats) and the other four groups(7 rats each) were ovariectomized.

The sham group (negative control) and one ovx group (positive control) were fed basal diet, whereas the remaining three ovx groups were fed basal diet containing 2.5, 5 and 7.5% of germinated chickpea flour.

Supplementation rats diet with germinated chickpea flour led to the improvement of serum calcium, ionized calcium, phosphorus, magnesium, alkaline phosphatase activity, bone-specific alkaline phosphatase activity, osteocalcin, calcitonin, parathyroid hormone and lipid levels compared to positive control group.

Also calcium, phosphorus, magnesium and BMD in femur and tibia in ovx groups supplemented with different concentration of germinated chickpea flour were significantly higher than in the positive control group.

However, no significant differences were observed in estrogen level, femur and tibia weights and lengths between positive control and ovx groups supplemented with 2.5% of germinated chickpea flour.

These results suggest that germinated chickpea flour is effective in improving lipid levels and bone health in ovariectomized rats.

نوع البيانات

أوراق مؤتمرات

رقم السجل

BIM-1295702

• APA
• MLA
• AMA