Effect of some herbs in improvement of anemia in rats

العناوين الأخرى

دراسة تأثير بعض خلطات الأعشاب النباتية مع أو بدون إضافة مادة جلوكونات الحديدوز على إناث الفئران المصابة بالأنيميا

المؤلفون المشاركون

Hilal, Hamdiyah Ahmad
al-Tahan, Nihad Rashad
Abd al-Ghani, Rasha Kamal Ibrahim

المصدر

مجلة الاقتصاد المنزلي : مجلة علمية محكمة ربع سنوية

الناشر

جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2020-10-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

12

التخصصات الرئيسية

الأحياء

الموضوعات

• فقر الدم
• حمض اليوريك
• ثلاثي الجليسريد

الملخص العربي

تم تقييم الفوائد الصحية المحتملة للنعناع، الجينسنج، البابونج و مسحوق الزعتر كمكمل غذائي وظيفي لتحسين امتصاص الحديد و كذلك لمنع و علاج فقر الدم المرتبط بنقص في تناول الحديد في الفئران.

تم تغذية خمس مجموعات تجريبية بنظام غذائي مستكمل بـ 5٪ من الأعشاب المختبرة و 1٪ جلوكونات من الحديد لمدة 4 أسابيع مقابل مجموعة الفئران التي تتغذى على النظام الغذائي القاعدي المجاني في الحديد.

في نهاية التجربة، تميزت مجموعات الفئران التي تتغذى على الأعشاب بالوجبات الغذائية بزيادة كبيرة ذات صلة بالجرعة في مستوى الحديد في الدم، بالإضافة إلى وجود زيادات متغيرة في مستويات الهيموجلوبين المقيسة و الهيماتوكريت و الفيريتين في مجموعات التغذية بالأعشاب في أزياء تعتمد على الجرعة مقارنة مع المجموعة الضابطة.

تم تقييم وظائف الكبد بتقدير تركيز البلازما لأنشطة الإنزيمات من الأسبارتات الترانسفيز الأميني (AST)، الألانين الأميني ترانسفيراز (ALT)، دهون الدم (الكوليسترول الكلي و الدهون الثلاثية)، الكوليسترول الكلي (HDL-c، LDL-c، VLDL-c )، حمض اليوريك، نيتروجين اليوريا و الجلوكوز.

أظهرت النتائج تحسنا في حالة الأعشاب المختبرة عند مستوى 5٪ للمعلومات المذكورة أعلاه.

هذه البيانات تشير إلى أن الجينسنج تليها مسحوق البابونج و النعناع يمكن أن توفر المعلمات التي تم اختبارها و امتصاص الحديد وتوافرها الحيوي عند خلطها في الوجبات الغذائية اليومية، و بالتالي، يمكن اعتبارها مكملا غذائيا فعال للغاية لمنع و علاج فقر الدم

الملخص الإنجليزي

The potential health benefits of mint, ginseng, chamomile and thyme powder as functional food supplement to improve iron 1orption as well as to prevent and treat anemia associated with deficiency in iron intake were evaluated in rats.

Five experimental groups were fed diet supplemented with 5% tested herbs and 1% iron gluconate for 4 wk compared with the positive control (free iron).

At the end of the experiment, rat groups fed herbs supplemented diets were characterized by significant dose-related increases in the level of serum iron, in addition, there were variable increases in the measured levels of hemoglobin, hematocrit and ferritin in herbs fed groups compared with the control group.

Liver functions wasassessedby estimation of plasma concentration of enzymes activities ofaspartateamino transferase (AST), alanineamino transferase (ALT) andlipid fraction (total cholesterol and triglyceride), cholesterol fraction (HDL-c, LDL-c, VLDL-c), Uricacid, Urea nitrogen and glucose.

Results showedan improvement in case of tested herbs at the level of 5% for the above parameters.

These data suggested that ginseng followed by chamomile andmint powder could provide with tested parameters and iron orption and bioavailability of them when incorporated in daily diets and therefore, could be considered as a very effective food supplement to prevent and treat anemia.

نوع البيانات

أوراق مؤتمرات

رقم السجل

BIM-1295715

• APA
• MLA
• AMA