Nutraceutical effect of diets containing graviola fruit parts on hepatointoxicated rats

العناوين الأخرى

التأثير العلاجي الطبيعي المحتمل للأغذية المحتوية على أجزاء نباتية من فاكهة القشطة على الفئران المصابة بالتسمم الكبدي

المؤلف

Khattab, Shayma Said Ahmad

المصدر

Journal of Home Economics

العدد

المجلد 30، العدد 4 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2020)، ص ص. 429-448، 20ص.

الناشر

جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2020-10-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

20

التخصصات الرئيسية

الأحياء

الموضوعات

الملخص AR

تم إجراء الدراسة الحالية لمعرفة التأثيرالغذائي المحتمل للأجزاء النباتية المختلفة لفاكهة القشطة و التى تشمل (اللب الداخلى-القشرة الخضراء- البذور السوداء) و مخلوطهم علي تحسن التسمم الكبدي لبعض الفئران المصابة برابع كلوريد الكربون.

تم استخدام ٥٠ فأر أبيض بالغ يتراوح وزن الفأر ١٨٠± ١٠ جرام، تم تغذيتها على الوجبة الأساسية لمدة أسبوع ثم قسمت بعد ذلك إلى ١٠ مجموعات متساوية وتركت إحداها كمجموعة ضابطة سالبة، أما المجموعات ٩ الأخرى فتم إصابتها تجريبيا باستخدام مادة رابع كلوريد الكربون، (٠، ٢ ملجم / كجم من وزن الجسم) لمدة أسبوعين لتحفيز اصابه الكبد.

تركت المجموعة ٢ كمجموعة ضابطه موجبة وتمت تغذية المجموعات ٣و ٤و ٥و ٦و ٧و ٨و ٩و ١٠ على نظام غذائي باضافة مساحيق الاجزاء النباتية وهي اللب الداخلي بنسبه ٥% ، اللب الداخلي بنسبه ٥، ٧% ، القشرة الخارجيه بنسبه ٥% ، القشره الخارجيه بنسبة ٥، ٧% ، البذور السوداء بنسبه ٥% ، البذور السوداء بنسبه ٥، ٧% و خليط منهم بنسبه (٥% ، ٥، ٧% )على التوالي.

استمرت التجربة لمدة ٢٨ يوم وفي نهاية التجربة تم وزن الفئران ثم ذبحهم و تجميع عينات الدم بعد صيام ١٢ ساعة ثم فصل السيرم لتقدير مستوى السكر في الدم، وظائف الكبد (الجلوتاميك أوكسالو أستيك ترانس أمينيز، الجلوتاميك بيرفيك ترانس أمينيزوالألكالين فوسفاتيز)، ووظائف الكلى و البروتين الكلى و الألبيومين و الكولسترول الكلى و الجلسريدات الثلاثية، HDL-c LDL-c and VLDL-c)) و مؤشر (AI) و كذلك مستوي البليروبين الكلى المباشر و الغير مباشر، و انزيمات منع الأكسدة (CAT، GPX، SOD) ثم تم فصل الأعضاء الداخلية (الكبد و الكلى و الطحال و الرئتين و القلب) و وزنها، و أيضا تم تقدير وزن الجسم المكتسب، و المأخوذ من العلف و نسبة الاستفادة من الغذاء.

وقد أظهرت نتائج هذه الدراسة أن تناول الأجزاء المختلفة من فاكهه القشطة(G3 و G4 و G5 و G6 و G7 و G8 و G9 و G10) قد نتج عنه زيادة معنوية في كل من وزن الفئران و كذلك المأخوذ من العلف و نسبة الاستفادة من الغذاء و كذلك زيادة نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة و تحسن في مستوى سكر الدم و كذلك تحسن في وظائف الكبد و الكلى و لكن مع انخفاض ملحوظ (P ≤ 0.05) في بقية التحليلات مقارنة مع مجموعة الضابطة الموجبة(+ ve)، بما يشير إلي تعزيز وظائف الكلى و الكبد مع انخفاض ALT، AST، ALP، الكرياتينين، حمض اليوريك، اليوريا الذي يعكس التأثير العلاجي القوي للتغذية على الاجزاء النباتية المختلفه لفاكهه القشطة على الفئران المصابه بالتسمم الكبدي الناجم عن الحقن برابع كلوريد الكربون.

أفضل المعاملات كان للب الداخلي للفاكهة بنسبه 7.5% .

الملخص EN

This study aimed to investigate the effect of different Graviola (Annona muricata, L.

) fruit parts including (Pulp), (Green Peel), (Black Seeds) and their blend on amelioration the hepatotoxicity in CCl4 injected rats.

Fifty (50) adult male albino rats, weighing (180±10g) were divided into ten groups, five rats each.

Group 1 was fed on the basal diet and set as a negative control group (normal rats), meanwhile the nine other groups were injected by 0.2 mg/kg body weight by Carbon Tetrachloride (CCl4) for two weeks to induce the liver impaired.

Group 2 was left as a positive control group and fed on basal diet only, while other groups 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 were fed on supplemented diet with 5% and 7.5% powder of Annona pulp, Annona peels, Annona seeds and mixture of all, respectively.

Body weight, feed intake, feed efficiency ratio, internal organs weight, serum glucose, liver functions, aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT) and alkaline phosphatase (ALP) enzymes, total protein, total cholesterol, triglycerides, high-density lipoproteins cholesterol (HDLc), low-density lipoproteins cholesterol (LDLc) and very low-density lipoproteins cholesterol (VLDLc), kidney functions (urea, creatinine and uric acid), total bilirubin, direct bilirubin, indirect bilirubin, antioxidant enzymes (Catalase, Superoxide Dismutase, and Glutathione Peroxidase) assayed.

Histopathological changes of liver and kidney have been evaluated.

From the obtained results, it was revealed that feeding on Graviola fruit parts powders (G3, G4, G5, G6, G7, G8, G9 & G10) caused a significant (P ≤ 0.05) increase in weight gain, feed intake, feed efficiency ratio, HDLc, total protein, albumin, globulin, CAT, SOD, GPx with a significant (P ≤ 0.05) decreases in the rest of the analyses as compared with control (+ve) group, and enhanced the kidney and liver functions with the decrease of ALT, AST, ALP, total bilirubin, indirect bilirubin, albumin, globulin, which reflects the powerful nutraceutical therapeutic effect for feeding on Graviola fruit parts including (The Pulp), (Green Peel), (Black Seeds) and their blend to combat the hepatointoxication induced by CCl4 in male albino rats.

The best treatments were for Annona pulp 7.5% .

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Khattab, Shayma Said Ahmad. 2020. Nutraceutical effect of diets containing graviola fruit parts on hepatointoxicated rats. Journal of Home Economics،Vol. 30, no. 4, pp.429-448.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295725

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Khattab, Shayma Said Ahmad. Nutraceutical effect of diets containing graviola fruit parts on hepatointoxicated rats. Journal of Home Economics Vol. 30, no. 4 (2020), pp.429-448.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295725

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Khattab, Shayma Said Ahmad. Nutraceutical effect of diets containing graviola fruit parts on hepatointoxicated rats. Journal of Home Economics. 2020. Vol. 30, no. 4, pp.429-448.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295725

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

-

رقم السجل

BIM-1295725