تأثير المعالجات الحرارية في نسبة الأحماض الدسمة لسمك القجاج المحلي في ساحل اللاذقية

العناوين الأخرى

Effects of thermal processing on fatty acids profile of wild sea bream (sparus aurata)‎ from Latakia coast

المؤلفون المشاركون

أنور الحاج علي
عاقل، رهف حسان
مفيد ياسين

المصدر

مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الصحية

العدد

المجلد 42، العدد 6 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 167-183، 17ص.

الناشر

جامعة تشرين

تاريخ النشر

2020-12-31

دولة النشر

سوريا

عدد الصفحات

17

التخصصات الرئيسية

الكيمياء
العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

أنور الحاج علي ومفيد ياسين وعاقل، رهف حسان. 2020. تأثير المعالجات الحرارية في نسبة الأحماض الدسمة لسمك القجاج المحلي في ساحل اللاذقية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الصحية،مج. 42، ع. 6، ص ص. 167-183.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1299180

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

أنور الحاج علي....[و آخرون]. تأثير المعالجات الحرارية في نسبة الأحماض الدسمة لسمك القجاج المحلي في ساحل اللاذقية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الصحية مج. 42، ع. 6 (2020)، ص ص. 167-183.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1299180

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

أنور الحاج علي ومفيد ياسين وعاقل، رهف حسان. تأثير المعالجات الحرارية في نسبة الأحماض الدسمة لسمك القجاج المحلي في ساحل اللاذقية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الصحية. 2020. مج. 42، ع. 6، ص ص. 167-183.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1299180

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

رقم السجل

BIM-1299180