![](/images/graphics-bg.png)
The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating
العناوين الأخرى
مساهمة المتغيرات الثقافية في التنبؤ على نبية الالتزام بتغذية سليمة
المؤلفون المشاركون
Grenier, Emmanuel
Hattou, Firyal
المصدر
العدد
المجلد 12، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2021)، ص ص. 805-831، 27ص.
الناشر
جامعة الجيلالي بونعامة خميس مليانة مخبر الاقتصاد الرقمي
تاريخ النشر
2021-09-30
دولة النشر
الجزائر
عدد الصفحات
27
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
It is commonplace to say that eating behaviors largely depend on the cultural environment.
However, most (socio-cognitive) models for predicting healthy eating intention have often given little consideration to the role played by cultural variables in food choices.
In this research, we investigate the additional role played by important variables within cultures where the relationship to food is essentially hedonistic in nature.
A quantitative survey of 400 Algerian students has shown that the intention to adopt a healthy eating is influenced by commensality, the hedonic dimension (pleasure) in addition to the perception of behavioral control and the subjective norm.
We end by underlining the public health implications induced by our results.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Hattou, Firyal& Grenier, Emmanuel. 2021. The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating. Revue Nouvelle Economie،Vol. 12, no. 3, pp.805-831.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302109
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Hattou, Firyal& Grenier, Emmanuel. The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating. Revue Nouvelle Economie Vol. 12, no. 3 (2021), pp.805-831.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302109
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Hattou, Firyal& Grenier, Emmanuel. The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating. Revue Nouvelle Economie. 2021. Vol. 12, no. 3, pp.805-831.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302109
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1302109
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)