الآثار الصحية لاستخدام برومات البوتاسيوم في المواد الغذائية
العناوين الأخرى
The healthy effects of using potassium bromate in nutrition compounds
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 2011، العدد 5 (31 يناير/كانون الثاني 2011)، ص ص. 10-18، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2011-01-31
دولة النشر
السودان
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Potassium Bromate is one of the tasks that caused much attention and reservation in the fields of nutrition compounds recently.
That happened as a result of its nature in the floor paste, where its chemical composition is assumed to contain substances that causes cancer which damages human life.
To declare the matter, a study was run out to investigate into the matter of this substance, where different studies collectively and individually, were considered to point out whether there were negative effects that might be resulted within this substance use or not.
The study presented some experiments which were internationally and localy tested such as the World's Health Organization, Saudi Heart Association, Faculty of Pharmacy, university of khartoum and measurements authorities.
All these studies agreed on the healthy damage of use for what concerns chemical substance on human health specially for heart, kidneys, listening and endocrine glands.
Therefore many countries forbade using it as a nutrition improving substance.
It was pointed out the modification that takes place within protein as a result of using the Potassium Bromate, which reduces the nutrition value.
Inspite of the effect of Potassium Bromate in increasing and improving bread, it has a hudge damage on man's health, which makes us recommend not to deal with it in nutritions and set punishment for those who dare use it, as the human health should have priority.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
جعفر عبد اللطيف حامد. 2011. الآثار الصحية لاستخدام برومات البوتاسيوم في المواد الغذائية. مجلة النيل العلمية،مج. 2011، ع. 5، ص ص. 10-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1314788
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
جعفر عبد اللطيف حامد. الآثار الصحية لاستخدام برومات البوتاسيوم في المواد الغذائية. مجلة النيل العلمية ع. 5 (كانون الثاني 2011)، ص ص. 10-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1314788
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
جعفر عبد اللطيف حامد. الآثار الصحية لاستخدام برومات البوتاسيوم في المواد الغذائية. مجلة النيل العلمية. 2011. مج. 2011، ع. 5، ص ص. 10-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1314788
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-1314788
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر