![](/images/graphics-bg.png)
تقييم الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى ببعض مستشفيات جامعة المنصورة
العناوين الأخرى
Evaluation of diets provided to patients in some hospitals in Mansoura University
المؤلفون المشاركون
سليمان، شريف جمال سعد
طاهر، شريف رجب محمد
المصدر
العدد
المجلد 2020، العدد 7 (30 يونيو/حزيران 2020)، ص ص. 213-230، 18ص.
الناشر
جامعة المنصورة كلية السياحة و الفنادق
تاريخ النشر
2020-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
18
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الوجبات الغذائية لمرضى ببعض مستشفيات جامعة المنصورة.
و تعتمد الدراسة الحالية علي المنهج الوصفي التحليلي من خلال استعراض الدراسات النظرية المتعلقة بموضوع الدراسة، و كذلك إجراء الدراسة الميدانية من خلال أسلوب الاستقصاء، حيث تم توزيع عدد 400 استمارة على المرضي في مستشفيات المنصورة، و بلغ عدد الاستمارات الصالحة للتحليل الإحصائى منها 379 استمارة بنسبة قدرها 94.8% ، وذلك بغرض التعرف على توجهاتهم و آرائهم نحو أبعاد الدراسة، وتم تحليل البيانات الواردة من الاستمارات الصالحة للتحليل الإحصائي باستخدام برنامج الحزم الإحصائية للعلوم الاجتماعية SPSS للوصول إلي نتائج الدراسة.
وتوصلت الدراسة إلي أنه، على الرغم من أن طريقة تقديم الوجبة الغذائية ليست جيدة، إلا أن أغلب المرضي يرون أن الوجبة الغذائية الهم جيدة، كذلك أظهرت الدراسة أنه لا يتوافر العدد كافي من الطهاة المدربين أصحاب الخبرة المنوط بهم تنفيذ وجبة غذائية للمرضى بالطعم المرضى و الشكل المناسب، أيضا أظهرت الدراسة أنه لا تتم دراسة الحالة و الاحتياجات التغذوية لكل مريض على حده.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
طاهر، شريف رجب محمد وسليمان، شريف جمال سعد. 2020. تقييم الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى ببعض مستشفيات جامعة المنصورة. مجلة كلية السياحة و الفنادق،مج. 2020، ع. 7، ص ص. 213-230.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315816
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
طاهر، شريف رجب محمد وسليمان، شريف جمال سعد. تقييم الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى ببعض مستشفيات جامعة المنصورة. مجلة كلية السياحة و الفنادق ع. 7 (حزيران 2020)، ص ص. 213-230.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315816
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
طاهر، شريف رجب محمد وسليمان، شريف جمال سعد. تقييم الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى ببعض مستشفيات جامعة المنصورة. مجلة كلية السياحة و الفنادق. 2020. مج. 2020، ع. 7، ص ص. 213-230.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315816
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1315816
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)