Detection of E. coli in Nile Tilapia from retail in Gharbiya governorate
المؤلفون المشاركون
Mahmud, Amal
Shukr, Nafisah M.
Ibrahim, Madihah S.
المصدر
Alexandria Journal of Veterinary Sciences
العدد
المجلد 59، العدد 2 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2018)، ص ص. 76-84، 9ص.
الناشر
جامعة الإسكندرية كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2018-10-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The presence of E.
coli in fresh-marketed fish indicates recent contamination and is usually attributed to infected handlers or storage on contaminated ice.
E.
coli may be transmitted to human during handling of fish or consumption of raw or under cooked fish.
Human infection (foodborne illnesses) range from mild diarrhea to life threatening hemorrhagic colitis (HC), haemolytic uremic syndrome (HUS).
In this study, 200 fish samples from gills, musculature, surface and intestine, 100 water samples and 100 hand swabs from sellers’ hand were collected from Kafrelzyate and Tanta retail markets in Gharbiya.
The samples were examined for the presence of E.
coli.
Forty-four samples (8 gills, 3 musculature, 8 surface, 9 intestine, 9 water and 7 hands of sellers) were positive to E.
coli.
The identification was carried out by both biochemical methods and PCR.
The 44 isolates were tested for antimicrobial resistance using 10 antimicrobial discs and the results revealed multiple antimicrobial resistance.
Serological identification of the isolates showed the presence of O44 (15.9 %), O125 (20.4 %), O172 (13.6 %), O103 (6.8 %) and O119 (18.1 %).
The stx1, stx2 and eaeA virulence genes were detected by PCR in the isolates.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Shukr, Nafisah M.& Mahmud, Amal& Ibrahim, Madihah S.. 2018. Detection of E. coli in Nile Tilapia from retail in Gharbiya governorate. Alexandria Journal of Veterinary Sciences،Vol. 59, no. 2, pp.76-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1332659
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Shukr, Nafisah M.…[et al.]. Detection of E. coli in Nile Tilapia from retail in Gharbiya governorate. Alexandria Journal of Veterinary Sciences Vol. 59, no. 2 (Oct. 2018), pp.76-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1332659
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Shukr, Nafisah M.& Mahmud, Amal& Ibrahim, Madihah S.. Detection of E. coli in Nile Tilapia from retail in Gharbiya governorate. Alexandria Journal of Veterinary Sciences. 2018. Vol. 59, no. 2, pp.76-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1332659
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 81-84
رقم السجل
BIM-1332659
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر