الاستزراع السمكي في دول هضبة البحيرات

الملخص AR

يتناول بحث الاستزراع السمكي في دول هضبة البحيرات، أوغندا و كينيا و تنزانيا إلى جانب رواندا و بوروندي، أنظمة الاستزراع السمكي المختلفة في المياه العذبة والإنتاج السمكي و التركيب النوعي للإنتاج السمكي في الفترة الزمنية من عام ٢٠٠٠ إلى عام ٢٠١٦، و يركز البحث من بين تلك الأنظمة على مزارع الأسماك صغيرة النطاق و التحديات التي تواجهها.

و يتضمن البحث خرائط توضح التوزيع الجغرافي لمناطق الاستزراع السمكي و جداول تبين نظم الإنتاج الرئيسية عند أصحاب الحيازات الصغيرة.

و يمكن أن يلعب الاستزراع السمكي على نطاق صغير دورا مهما بالتوازي مع تطوير الإنتاج التجاري الأكبر.

و يمكن بتطوير قطاع أصحاب الحيازات الصغيرة تحسين سبل العيش بشكل كبير في هذه الصناعة حيث يدعم هذا القطاع فرص العمل و توليد الدخل في المناطق الريفية و يضيف مصدرا مهما للبروتين الحيواني كمصدر للأمن الغذائي.

أصبح الاستزراع السمكي مصدرا مهما للمكملات الغذائية للإنسان، و صار الاستزراع السمكي في القرن الماضي صناعيا و انتقل من الشركات الصغيرة التي تمتلكها عائلات بمبيعات محلية أو إقليمية لتتوطد في وحدات أكبر مع مالكي الشركات المتعددة الجنسيات والمستثمرين الباحثين عن الربح وشبكات التوزيع العالمية.

و تعد صناعة الاستزراع السمكي أسرع القطاعات الغذائية نموا في العالم وتجاوز إنتاج الاستزراع السمكي النمو السكاني العالمي حاليا، و تسارعت وتيرة نمو الاستزراع السمكي في أواخر الثمانينيات و أوائل التسعينات و استقرت منذ ذلك الحين مما أدى إلى زيادة تراكمية بلغت حوالي ٦٠٠% في الفترة (1990-2015).

و أصبح الاستزراع السمكي عاملا رئيسيا في توفير البروتينات و المغذيات الدقيقة المهمة للسكان.

(Frederickson, May 2018, P.

1).