Chemical contaminants in table eggs
العناوين الأخرى
بقايا بعض الملوثات الكيميائية في بيض المائدة
المؤلفون المشاركون
Sad, Ahmad Hasan Ali
Ismail, Taqwa Husayn
Qandil, Zaynab Nabil
al-Qusi, Umar Hasan Rifat
المصدر
Suez Canal Veterinary Medicine Journal
العدد
المجلد 27، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2022)، ص ص. 83-89، 7ص.
الناشر
جامعة قناة السويس كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2022-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت هذه الدراسة على 153 عينة من بيض المائدة (عينات مجمعة) من بيض المزارع و البيض البلدي و البيض العضوي جمعت من محافظة الإسماعيلية و تم جميعا طبقا لمعايير الفحص الكيميائي و أوضحت النتائج أن متوسط نسبة الرصاص في عينات بيض المزارع و البلدي و العضوي 0.010 ± 0.002، 0.019 ± 0.003 و 0.036 ± 0.004 جزء في المليون على التوالي، و كانت جميعها في المستوى المسموح به طبقا للمواصفات القياسية المصرية.
و وجد أن متوسط نسبة الكادميوم في عينات بيض المزارع و البلدي و العضوي 0.004 ± 0.001، 0.012 ± 0.001 و 0.016 ± 0.002 جزء في المليون على التوالي، و كانت جميعها في الحدود المسموح به طبقا للمواصفات القياسية المصرية.
و لم يتم الكشف عن التتراسيكلين و الإيثروميسين في أي من عينات بيض المزارع و البلدي و العضوي التي تم فحصها
الملخص EN
A total of 153 farm, native and organic table hen's egg samples were collected randomly from different places in Ismailia city.
these samples were divided into 51 groups (17 eggs each group).
each sample composed of (3 pooled eggs) were prepared to measure the levels of heavy metal contents (lead and cadmium) and estimation of some antibiotic residues (tetracycline and erythromycin).
the mean values of lead in farm, native and organic table egg samples were 0.010 ± 0.002, 0.019 ± 0.003 and 0.036 ± 0.004 ppm, respectively.
while mean levels of cadmium content of farm, native and organic table hen's egg samples were 0.004 ± 0.001, 0.012 ± 0.001 and 0.016 ± 0.002 ppm, respectively.
all the examined hen's eggs samples were within permissible limit for lead and cadmium.
tetracycline’s and erythromycin couldn’t be detected from any of the examined table hen's egg samples.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Sad, Ahmad Hasan Ali& al-Qusi, Umar Hasan Rifat& Ismail, Taqwa Husayn& Qandil, Zaynab Nabil. 2022. Chemical contaminants in table eggs. Suez Canal Veterinary Medicine Journal،Vol. 27, no. 1, pp.83-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1389864
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Sad, Ahmad Hasan Ali…[et al.]. Chemical contaminants in table eggs. Suez Canal Veterinary Medicine Journal Vol. 27, no. 1 (2022), pp.83-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1389864
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Sad, Ahmad Hasan Ali& al-Qusi, Umar Hasan Rifat& Ismail, Taqwa Husayn& Qandil, Zaynab Nabil. Chemical contaminants in table eggs. Suez Canal Veterinary Medicine Journal. 2022. Vol. 27, no. 1, pp.83-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1389864
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 87-89
رقم السجل
BIM-1389864
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر