تأثير إضافة مسحوق النعنع على بعض الخصائص الكيميائية و الميكروبية و الحسية للجبن الأبيض السوري
العناوين الأخرى
The effect of adding mint meal on some the chemical microbial and sensory properties of Syrian white cheese
المؤلفون المشاركون
حلبي، كاميليا
سلطانة، علي رجب
فؤاد سليمان
أحمد قرة علي
المصدر
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
العدد
المجلد 43، العدد 5 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2021)، ص ص. 77-91، 15ص.
الناشر
تاريخ النشر
2021-10-31
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
سلطانة، علي رجب وفؤاد سليمان وأحمد قرة علي وحلبي، كاميليا. 2021. تأثير إضافة مسحوق النعنع على بعض الخصائص الكيميائية و الميكروبية و الحسية للجبن الأبيض السوري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 43، ع. 5، ص ص. 77-91.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421627
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
سلطانة، علي رجب....[و آخرون]. تأثير إضافة مسحوق النعنع على بعض الخصائص الكيميائية و الميكروبية و الحسية للجبن الأبيض السوري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 43، ع. 5 (2021)، ص ص. 77-91.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421627
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
سلطانة، علي رجب وفؤاد سليمان وأحمد قرة علي وحلبي، كاميليا. تأثير إضافة مسحوق النعنع على بعض الخصائص الكيميائية و الميكروبية و الحسية للجبن الأبيض السوري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2021. مج. 43، ع. 5، ص ص. 77-91.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421627
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
رقم السجل
BIM-1421627
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
