التأثيرات العلاجية لبذور البطيخ والكرنب الأحمر والجرجير على أكسدة الدهون المحدثة بواسطة برومات البوتاسيوم في الفئران
العناوين الأخرى
Therapeutic effects of watermelon, red cabbage and rocca seeds on lipid peroxidation in rats induced by potassium bromate
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 2022، العدد 15 (31 يناير/كانون الثاني 2022)، ص ص. 803-822، 20ص.
الناشر
جامعة بورسعيد كلية التربية النوعية
تاريخ النشر
2022-01-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
20
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) برومات البوتاسيوم (KBrO3) على أنها مادة مسرطنة للبشر، وتم تقييد استخدامها في معالجة الأغذية لأنها تسبب سمية متعددة للأعضاء في البشر و فئران التجارب.
هدف البحث: تم تصميم هذا البحث لدراسة التأثيرات العلاجية لبذور البطيخ و الكرنب الأحمر و الجرجير على أكسدة الدهون المحدثة بواسطة برومات البوتاسيوم في الفئران.
تم استخدام 25 فأر أبيض بالغ يتراوح وزن الفأر (15010) جرام، وتم تقسيمهم إلى خمس مجموعات متساوية (كل مجموعة 5 فئران) وتركت إحداها تتغذى على عليقة أساسية طوال فترة التجربة كمجموعة ضابطة سالبة، أما الأربع مجموعات المتبقية فتم حقنهم باستخدام برومات البوتاسيوم بجرعة 125 ملجم / كجم من وزن الجسم لتحفيز الإجهاد التأكسدي، ثم تركت واحدة منهم كمجموعة ضابطه موجبة تغذت على عليقة أساسية طوال فترة التجربة، ثم تم تغذية الثلاث مجموعات المتبقية على 5% بذور كل من البطيخ و الكرنب الأحمر و الجرجير كل منهم على حده لمدة 28 يوم.
وفي نهاية التجربة تم تجميع عينات السيرم و عمل الطرد المركزي ثم تم تقدير مستوى انزيمات الاكسدة ودهون الدم و الجلوكوز و بروتينات الدم و انزيمات الكبدووظائف الكلي.
أظهرت جميع الفئران التي تم تغذيتها عن طريق الفم على 5 ٪ من بذور كل من البطيخ و الكرنب الأحمر و الجرجير زيادة معنوية في مستوى الليبوبروتينات مرتفعة الكثافة و انزيمات الاكسدة و بروتينات الدم و كذلك انخفاض معنوي في الكولسترول ودهون و جلوكوز الدم و البيليروبين و انزيمات الكبد ووظائف الكلى.
وقد أظهرت مجموعة بذور الجرجير 5٪ أفضل تأثير علاجي ثم بذور الكرنب الأحمر 5٪ و أخيرا بذور البطيخ 5% على التوالي.
بذور البطيخ و الملفوف الأحمر و الجرجير لها تأثير علاجي ضد برومات البوتاسيوم المسببة لأكسدة الدهون.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
بكر، السيد حامد علي. 2022. التأثيرات العلاجية لبذور البطيخ والكرنب الأحمر والجرجير على أكسدة الدهون المحدثة بواسطة برومات البوتاسيوم في الفئران. مجلة كلية التربية النوعية،مج. 2022، ع. 15، ص ص. 803-822.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450325
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
بكر، السيد حامد علي. التأثيرات العلاجية لبذور البطيخ والكرنب الأحمر والجرجير على أكسدة الدهون المحدثة بواسطة برومات البوتاسيوم في الفئران. مجلة كلية التربية النوعية ع. 15 (كانون الثاني 2022)، ص ص. 803-822.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450325
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
بكر، السيد حامد علي. التأثيرات العلاجية لبذور البطيخ والكرنب الأحمر والجرجير على أكسدة الدهون المحدثة بواسطة برومات البوتاسيوم في الفئران. مجلة كلية التربية النوعية. 2022. مج. 2022، ع. 15، ص ص. 803-822.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450325
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1450325
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر