التحليل الجغرافي للمخابز البلدية بمركز منوف
المؤلفون المشاركون
عتلم، موسى فتحي موسى
رخا، مي محمد عبد العزيز
الشرقاوي، علا حمدي
المصدر
العدد
المجلد 33، العدد 129، ج. 2 (30 إبريل/نيسان 2022)، ص ص. 385-403، 19ص.
الناشر
تاريخ النشر
2022-04-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
19
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استهدف البحث دراسة التحليل الجغرافي للمخابز البلدية بمركز منوف، حيث بدأت المخابز البلدية بمركز منوف في النصف الأول من القرن العشرين بعد إنشاء مخبز في قرية كفر السنابسة عام 1905م، الذي تولى تقديم خدمة صناعة الخبز البلدي لجميع سكان القرية و غيرها من القري، و استمر في تقدم تلك الخدمة لسكان المركز لفترة طويلة، حتى تم إنشاء عدد من المخابز عام 1967م، و زاد عدد المخابز البلدية التموينية علي مستوي المحلات العمرانية ليصل إلى 197 مخبزا عام 2020 م، و قد تباين عدد المخابز البلدية على مستوى مراكز المحافظة كما تباين إنتاجها من الخبز و حصتها اليومية من الدقيق، كما تباينت تلك المتغيرات على مستوى نواحي مركز منوف و أبرز البحث تباين أنواع المخابز و تباين الطاقة الإتتاجبة لها و تقنية الإنتاج و مراحله مما ينعكس على جودة الرغيف المنتج و تكلفته و بعض المتغيرات الأخرىوبلغ عدد المخابز التي تعمل بالغاز الطبيعي بالمركز 34 مخبزا تتركز جميعها بالحضر، في حين بلغ عدد المخابز التي تعمل بالسولار 163 مخبزا بنسبة 82.7 % من جملة عدد المخابز، أي أن أكثر من أربعة أخماس مخابز المركز يعمل بالسولار.
و جاءت منطقة الدراسة في الفئة الثالثة التي تضم عددا كبيرا من المخابز (180-250) مخبزا، كما جاءت أيضا في الفئة الأولى من حيث إنتاج و استهلاك كمية الدقيق خلال العام.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
رخا، مي محمد عبد العزيز وعتلم، موسى فتحي موسى والشرقاوي، علا حمدي. 2022. التحليل الجغرافي للمخابز البلدية بمركز منوف. مجلة بحوث كلية الآداب،مج. 33، ع. 129، ج. 2، ص ص. 385-403.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1470757
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
رخا، مي محمد عبد العزيز....[و آخرون]. التحليل الجغرافي للمخابز البلدية بمركز منوف. مجلة بحوث كلية الآداب مج. 33، ع. 129، ج. 2 (2022)، ص ص. 385-403.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1470757
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
رخا، مي محمد عبد العزيز وعتلم، موسى فتحي موسى والشرقاوي، علا حمدي. التحليل الجغرافي للمخابز البلدية بمركز منوف. مجلة بحوث كلية الآداب. 2022. مج. 33، ع. 129، ج. 2، ص ص. 385-403.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1470757
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 403
رقم السجل
BIM-1470757
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر