دراسة اقتصادية مقارنة لبعض أنشطة الاستزراع السمكى في مصر

الملخص AR

استهدف البحث تقدير مؤشرات الأداء الإنتاجية و الاقتصادية أنشطة الاستزراع السمكى المنفرد و المختلط في مصر لتقدير ربحيتها بغرض التوسع في طاقتها الإنتاجية، و لتحقيق أهداف البحث أعتمد على اسلوب التحليل الوصفي و الكمى لبعض الطرق الاحصائية، كما اعتمد البحث على البيانات الثانوية من الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، و البيانات الأولية التى تم جمعها من عينة عشوائية قومها 50 مزرعة.

و بدراسة التطورات الحادثة في اجمالى إنتاج الاسماك و الإنتاج السمكى من الاستزراع، اتضح زيادتهما زيادة معنوية احصائيا بمقدار سنوى بلغ نحو 60.92، 65.13 ألف طن، بمعدل بلغ حوالى 13.8٪، 11.2٪ من المتوسط البالغ نحو 1114.2، 733.3 ألف طن في مصر على التوالى خلال فترة الدراسة.

وتوضح نتائج تحليل ميزانيه الإيرادات و التكاليف لأنشطه الاستزراع السمكي المنفرد و المختلط لفتره استزراع ثمانيه اشهر لمساحة فدان، حيث اتضح إن الإنتاج من (الاستزراع السمكي المنفرد لإنتاج البلطي النيلي) بلغ نحو 1455 كجم، حقق عائد اجمالي بلغ حوالي 23.135 ألف جنيه، بإجمالي تكاليف إنتاجية بلغت حوالي 14.298 ألف جنيه، و بذلك بلغ صافي العائد حوالي 8.137 ألف جنيه، كما بلغ الإنتاج من الأستزراع السمكى المختلط من (البلطي النيلي مع العائله البوريه) نحو 1488 كجم محققاجمالى العائد بلغ حوالي 28.57 ألف جنيه، بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغت حوالي 17.148 ألف جنيه، و بذلك بلغ صافي العائد للفدان نحو 11.422 ألف جنيه.

بينما بلغ الإنتاج من الاستزراع المختلط (البلطي النيلي و المبروك الفضى) نحو 1605 كجم، محقق اجمالى عائد بلغ حوالي 20.384 ألف جنيه بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغت حوالي 15.248 ألف جنيه، و بذلك بلغ صافي العائد حوالي 5.136 ألف جنيه، كما بلغت الإنتاج من الاستزراع السمكى المختلط (البلطي النيلي العادى، العائله البوريه، المبروك الفضى) حوالي 1365 كجم محقق إجمالي عائد بلغ حوالي 22.932 ألف جنيه، بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغ حوالي 15، 748 ألف جنيه، و بذلك بلغ صافي العائد نحو 7.184 ألف جنيه.

و تشير مؤشرات الأداء الإنتاجية و الاقتصادية إلى تفوق نظام الاستزراع المختلط (البلطي مع البورى) من حيث الإنتاجية الفدانية، وصافي عائد للفدان، كما انها تحقق أعلى صافي عائد رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج، كما حقق أعلى معدل العائد علي راس المال حيث بلغ حوالي 18.2٪، كما جاء في الترتيب الاول من حيث قيمة إنتاجية العمل نشاط الاستزراع المختلط (البلطي مع البورى) و هذا يعكس نوعيه الاسماك المنتجه، و تبين ان نسبة صافي العائد للتكاليف المتغيرة بلغت أدناه في الاستزراع السمكي المختلط (البلطي مع المبروك الفضي) لتصل إلى 139.2٪، و اتضح زياده معدلات التشغيل العماله العاديه الفنيه لنشاط الاستزراع المختلط (البلطي مع و المبروك فضي) حيث بلغت نحو 30، 3 كجم لكل يوم عمل.

وقد اتضح أن متوسط سعر التعادل لتغطية التكاليف المتغيرة بلغ نحو 11.1 جنيها للكيلوجرام من الاسماك لنشاط الاستزراع السمكي المختلط (البلطي النيلى، و العائلة البورية) و بلغ سعر البيع نحو 19.2 جنيها للكيلوجرام، هذا يوضح ان سعر التعادل لتغطية التكاليف المتغيرة لا يمثل أكثر من 60٪ من متوسط سعر البيع للكيلو جرام من الاسماك، و بالتالي فان هذا المعيار يوضح ان هذا النشاط مشجع للمنتج للاستمرار في الانتاج، كما يبين ان هذا النشاط أقل مخاطره في حاله إنخفاض السعر المتوقع بنسبة 41٪ عن السعر الحالي.

ويوصى البحث بتشجيع أصحاب المزارع السمكية و خاصة ضعاف القدرة التمويلية بالاستفادة من التغذية الطبيعة خلال فترة الاستزراع الأولى، مع استخدام نشاط الاستزراع المختلط البلطى النيلى و العائلة البورية وذلك لتحملة المخاطرة السعرية و الإنتاجية.