![](/images/graphics-bg.png)
دور نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في ترشيد تكاليف فندق عشتار شيراتون: بحث التطبيقي
العناوين الأخرى
Open-source enterprise resource planning system Odoo roll in rationalizing the costs of the Ishtar Sheraton Hotel: applied research
المؤلفون المشاركون
عبد الله محمد قاسم
الغبان، فائزة إبراهيم محمود
المصدر
العدد
المجلد 17، العدد 61 (31 ديسمبر/كانون الأول 2022)، ص ص. 198-212، 15ص.
الناشر
جامعة بغداد المعهد العالي للدراسات المحاسبية و المالية
تاريخ النشر
2022-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
الملخص AR
يعاني القطاع الفندقي في العراق من مشاكل عديدة لاسيما الفترة التي تلت عام 2003 إذ تعرض القطاع الفندقي الى العديد من الأزمات بسبب الوضع الأمني والسياسي للعراق والتي أثرت سلبا على العمليات الإدارية داخل الفندق وخلقت العديد من المشاكل أهمها التهالك وارتفاع التكاليف وضعف الأداء لذلك سعت بعض إدارات الفنادق إلى إيجاد حلول بديلة تساعد في نهوض الفنادق أحد المقترحات هي التوجه إلى التكنلوجيا، حيث تعد التكنلوجيا في الوقت الحالي احد اهم الحلول لحل المشكلات الكبيرة المعقدة اذ ان العالم توجه إلى الأتمتة لحل مشكلات معقدة مثل زيادة الإنتاج وتخفيض التكاليف رفع الكفاءة من خلال تطبيق أنظمة تخطيط موارد المؤسسة.
إذ تهدف هذه الدراسة الى بيان تاثير تطبيق نظام تخطيط موارد المؤسسة على التكاليف الفندقية، توفير نظام تكاليف متكامل يمكن لنتائجه التاثير في قرارات إدارة المؤسسة موضوع البحث، بيان الفروقات بين نتائج استعمال النظام التقليدي في شركة فنادق عشتار ونتائج استعمال نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في الية حساب تكاليف المواد الأولية.
وقد رمت الدراسة الى عرض اليات الحديثة في ترشيد التكاليف وتوضيح دور نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في ترشيد التكاليف وتوفير نظام تكاليف متكامل يمكن لنتائجه التأثير في قرارات إدارة الشركة موضوع البحث ومن الاستنتاجات المهمة التي أفضى اليها البحث ضعف التنظيم الإداري في القطاع الفندقي حيث ان اغلب المعاملات تأخذ أيام عديدة لاتمامها ويتم اعداد معاملة صرف المواد في الغالب بعد اكمال الحفلة بيومين أو ثلاث، وتبعية الصناعة الفندقية في العراق الى الحكومة العراقية بصورة غير مباشرة يجعلها عرضة للتأثر العالي بالتغيرات التي تطرأ على الساحة السياسية والذي يؤدي الى ارتفاع في التكاليف بسبب ضعف الخبرة الإدارية لكثير من مدراء الأقسام، وارتفاع نسبة التلف في مخازن المواد الأولية لعدم وجود وصفة وتكاليف معيارية للاطباق مما يسبب عمليات سحب للمواد من المخازن الرئيسية بصورة غير منظمة أي يمكن سحب اكثر من الاحتياج او اقل وتؤدي هذه الآلية الى الاحتفاظ بكميات من المواد الأولية سريعة التلف في المخازن الفرعية غير المبردة وبالتالي تلف المواد الأولية.
الملخص EN
The accommodation industry in Iraq suffers from many problems, especially after 2003, when the accommodation industry was exposed to many crises due to the security and political situation in Iraq, which negatively affected the administrative operations inside the industry and created many problems, the most important of which are deterioration, high costs and poor performance, so some hotel administrations sought to find alternative solutions that help in the advancement of hotels, one of the proposals is to go to technology, as technology is currently one of the most important solutions to solve large complex problems, as the world has turned to automation to solve complex problems such as increasing production, reducing costs, and raising efficiency through the application of enterprise resource planning systems.
as this study aims to show the impact of the application of the enterprise resource planning system on hotel costs, to provide an integrated costing system whose results can influence management decisions and show the differences.
the study aimed to present modern mechanisms in cost rationalization and to clarify the role of the open-source enterprise resource planning system Odoo in rationalizing costs and providing an integrated cost system whose results can influence the decisions of the management of the company in question.
one of the important conclusions that the research led to is the weak administrative organization in the hotel sector, as most of the transactions take many days to complete, and the material exchange transaction is usually prepared two or three days after the party is completed, and the hotel industry in Iraq’s dependence on the Iraqi government indirectly makes it vulnerable to high impact the changes that occur in the political arena, which lead to an increase in costs due to the poor management experience of many department managers, and the high percentage of spoilage in the stores of raw materials due to the lack of a recipe and standard costs for dishes, which causes withdrawals of materials from the main stores in an unorganized manner, meaning that more than need or less, and this mechanism leads to the retention of quantities of perishable raw materials in non-refrigerated sub-stores and thus spoilage of raw materials.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
عبد الله محمد قاسم والغبان، فائزة إبراهيم محمود. 2022. دور نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في ترشيد تكاليف فندق عشتار شيراتون: بحث التطبيقي. مجلة دراسات محاسبية و مالية،مج. 17، ع. 61، ص ص. 198-212.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1542903
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
عبد الله محمد قاسم والغبان، فائزة إبراهيم محمود. دور نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في ترشيد تكاليف فندق عشتار شيراتون: بحث التطبيقي. مجلة دراسات محاسبية و مالية مج. 17، ع. 61 (2022)، ص ص. 198-212.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1542903
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
عبد الله محمد قاسم والغبان، فائزة إبراهيم محمود. دور نظام تخطيط موارد المؤسسة مفتوح المصدر Odoo في ترشيد تكاليف فندق عشتار شيراتون: بحث التطبيقي. مجلة دراسات محاسبية و مالية. 2022. مج. 17، ع. 61، ص ص. 198-212.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1542903
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 211-212
رقم السجل
BIM-1542903
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)