دراسة معلمات تكنولوجية للخبز المسطح ثنائي الطبقة لدى مخابز متباينة التكنولوجيات المستخدمة
العناوين الأخرى
Studying technological parameters of two-layer flatbread in bakeries of different used technologies
المؤلفون المشاركون
المصدر
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
العدد
المجلد 44، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2022)، ص ص. 187-205، 19ص.
الناشر
تاريخ النشر
2022-06-30
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
19
التخصصات الرئيسية
الآداب والعلوم الإنسانية (متداخلة التخصصات)
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أمين موسى وشهيد مصطفى وخضور، حيدر. 2022. دراسة معلمات تكنولوجية للخبز المسطح ثنائي الطبقة لدى مخابز متباينة التكنولوجيات المستخدمة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 44، ع. 3، ص ص. 187-205.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1557362
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
شهيد مصطفى....[و آخرون]. دراسة معلمات تكنولوجية للخبز المسطح ثنائي الطبقة لدى مخابز متباينة التكنولوجيات المستخدمة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 44، ع. 3 (2022)، ص ص. 187-205.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1557362
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أمين موسى وشهيد مصطفى وخضور، حيدر. دراسة معلمات تكنولوجية للخبز المسطح ثنائي الطبقة لدى مخابز متباينة التكنولوجيات المستخدمة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2022. مج. 44، ع. 3، ص ص. 187-205.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1557362
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-1557362
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
