![](/images/graphics-bg.png)
التحول الغذائي لدى تلاميذ المدارس: أسبابه الحالية ونتائجه المستقبلية
العناوين الأخرى
Nutritional transition among schoolchildren: its current causes and future consequences
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 14، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2024)، ص ص. 116-131، 16ص.
الناشر
جامعة البليدة 2-لونيسي علي كلية العلوم الإنسانية و الاجتماعية قسم العلوم الاجتماعية
تاريخ النشر
2024-06-30
دولة النشر
الجزائر
عدد الصفحات
16
التخصصات الرئيسية
علم الاجتماع و الأنثروبولوجيا و الخدمة الاجتماعية
الملخص AR
يهدف هذا البحث إلى إبراز توجه تلاميذ مدارس الأطوار الثلاثة نحو الاستهلاك العشوائي للمواد الغذائية المصنعة والمشبعة بالزيوت والسكريات والأملاح والوجبات السريعة الفقيرة القيمة الغذائية، وهذا في غياب المطاعم المدرسية التي توفر التغذية لتلاميذ الطور الأول فقط وعدد ضئيل جدا من الأطوار الأخرى.
أنجز البحث على عينة شملت 96 متمدرسا منهم 40 من جنس الإناث و56 من جنس الذكور، تراوحت أعمارهم بين 6-12 سنة وينتمون إلى الأطوار الثلاثة.
خلصت الدراسة إلى أن الهرم الغذائي الصحي الذي تعتمده منظمة الصحة العالمية وكل الهيئات التي تعنى بصحة الأفراد بصفة عامة وصحة الصغار على وجه الخصوص لا وجود للعديد من عناصره في غذاء المتمدرسين وما توفر في غذائهم فإنما يكون بطريقة ضرها أكثر من نفعها.
الملخص EN
Our research aims to highlight the tendency of pupils, all cycles concerned, to the anarchic consumption of processed foodstuffs, saturated with oils, sugars, salts, as well as fast food with poor nutritional value, while there is a lack of school restaurants, as they only provide nutrition for first cycle's pupils and some of the other cycles' ones.
the research was conducted on a sample that included 96 students, including 40 females and 56 males, whose ages ranged between 6-21 years and belonged to the three stages.
the study concluded that the healthy food pyramid adopted by the world health organization and all bodies concerned with the health of individuals in general and the health of children in particular does not contain many of its elements in the diet of students.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
عيزل، نعيمة. 2024. التحول الغذائي لدى تلاميذ المدارس: أسبابه الحالية ونتائجه المستقبلية. مجلة آفاق علم الاجتماع،مج. 14، ع. 1، ص ص. 116-131.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1593631
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
عيزل، نعيمة. التحول الغذائي لدى تلاميذ المدارس: أسبابه الحالية ونتائجه المستقبلية. مجلة آفاق علم الاجتماع مج. 14، ع. 1 (حزيران 2024)، ص ص. 116-131.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1593631
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
عيزل، نعيمة. التحول الغذائي لدى تلاميذ المدارس: أسبابه الحالية ونتائجه المستقبلية. مجلة آفاق علم الاجتماع. 2024. مج. 14، ع. 1، ص ص. 116-131.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1593631
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن هوامش.
رقم السجل
BIM-1593631
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)