Mycoflora and mycotoxigenic moulds of pistachio nuts for human consumption in the Sultanate of Oman
العناوين الأخرى
الفلورا الفطرية و الفطريات المفرزة للسموم في جوزة الفستق المعد للاستهلاك في سلطنة عمان
المؤلفون المشاركون
al-Shafi, Abd al-Qadir al-Zayn
al-Shuayli, Nawal S.
المصدر
Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology
العدد
المجلد 1998، العدد 3 (31 ديسمبر/كانون الأول 1998)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
جامعة السلطان قابوس كلية العلوم
تاريخ النشر
1998-12-31
دولة النشر
سلطنة عمان
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Mycoflora of 75 cans of different batches and brands of pistachio nuts purchased in the Sultanate of Oman was studied.
A number of fungi were isolated, with percentages of contaminated nuts [average between brands ] as follows: Aspergillus niger 14.8%, Penicillium spp.
13.6%, A flavus 9.7%, A nidulans 1.6%, and < l % for Cladosporium cladosporoides, Alternaria alternata , A ochraceeus and Ulocadium consortiale.
Significant differences were found among the batches and brands contaminated by A flavus.
A flatoxin B, was found only in one sample out of 1.5 assayed at a level of 2 ug/kg.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Shafi, Abd al-Qadir al-Zayn& al-Shuayli, Nawal S.. 1998. Mycoflora and mycotoxigenic moulds of pistachio nuts for human consumption in the Sultanate of Oman. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology،Vol. 1998, no. 3, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213540
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Shafi, Abd al-Qadir al-Zayn& al-Shuayli, Nawal S.. Mycoflora and mycotoxigenic moulds of pistachio nuts for human consumption in the Sultanate of Oman. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology No. 3 (December 1998), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213540
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Shafi, Abd al-Qadir al-Zayn& al-Shuayli, Nawal S.. Mycoflora and mycotoxigenic moulds of pistachio nuts for human consumption in the Sultanate of Oman. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology. 1998. Vol. 1998, no. 3, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213540
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 5-6
رقم السجل
BIM-213540
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر