دارسة مقارنة لتأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر عمى هرمونات التحكم في الوزن في الجرذان

الملخص AR

كان الهدف من إجراء هذا البحث معرفة تأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر و خليطيما على الهرمونات الخاصة بالتحكم في الوزن كاللبتين، و الأنسولين، و هرمونات الغدة الدرقية.

تم استخدام (60) ستين جرذا ً)ذكور) من فصيلة Wister-albino بعمر ثمانية أسابيع و وزن 110 ± 10 جم، وقسمت عشوائياً إلى عشر مجاميع بحيث احتوت كل مجموعة على ستة جرذان.

غذّيت المجموعة الأولى على عليقة مرجعية، و المجموعات الأربعة التي تليها على تركيزات مختلفة من حمض اللينوليك المقترن (0.5 %، و 1 %، و 1.5 %، و 2 %) كما حصلت المجموعات السادسة، و السابعة، و الثامنة، و التاسعة على عليقة مدعمة بتركيزات مختلفة من خليط جوز الهند البكر (0.5 %، و 1%، و 1.5 %، و2%( و حمض اللينوليك المقترن.

و تناولت المجموعة العاشرة زيت جوز الهند البكر فقط (4 %) .

أشارت النتائج إلى ارتفاع معنوي (P≤0.05) في تركيز هرمون اللبتين في مصل الجرذان التي تناولت حمض اللينوليك بتركيزاته المختلفة سواء منفرداً أو كخليط مع زيت جوز الهند البكر مقارنة بالجرذان في المجموعة الضابطة ، و كان الارتفاع في تركيز هذا الهرمون أقل باستخدام الخليط مقارنة بارتفاه و مع حمض اللينوليك المقترن، بينما لم يكن هناك فرق معنوي في تركيز اللبتين في مصل الجرذان بين المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند البكر فقط و المجموعة الضابطة.

و ارتفع معنوياً كذلك (P≤0.05) تركيز هرمون الأنسولين في مجموعات التجربة التي أعطيت خليط زيت جوز الهند البكر والتركيز الأعلى لحمض اللينوليك (2 %) والتي أعطيت زيت جوز الهند البكر منفرداً و ذلك مقارنة بالمجموعة الضابطة.

أما هرمونات الغدة الدرقية فقد ارتفع معنوياً تركيز هرموني الثيروكسين و الثلاثي أيودوثيرونين في مصل الجرذان التي أعطيت حمض اللينوليك المقترن بتركيزاته المختلفة و زيت جوز الهند البكر وخليطيما و كان أقصى ارتفاع له لدى المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند البكر منفرداً وذلك مقارنة بالمجموعة الضابطة.

و صاحب هذا الارتفاع انخفاض معنوي (P≤0.05) في تركيز الهرمون المحفز للغدة الدرقية في مصل الجرذان التي أعطيت تركيز 1.5% أو أعلى من حمض اللينوليك المقترن و خليط هذا الحمض مع زيت جوز الهند البكر ، و كان الانخفاض الأكثر في تركيزه عند تناول زيت جوز الهند البكر منفردا عدا في المجموعة التي تناولت 1% حمض لينوليك مقترن و المجموعة التي تناولت خليط من 2 % حمض لينوليك مقترن وزيت جوز الهند البكر مقارنة بالمجموعة الضابطة و تلك التي تناولت زيت جوز الهند البكر.

لم يكن لزيت جوز الهند البكر و حمض اللينوليك المقترن و خليطيما تأثير معنوي عموماً على تركيز الجلوكوز في مصل الجرذان.

كما انخفض معنوياً (P≤0.05) فقط وزن الجرذان التي أعطيت حمض اللينوليك المقترن بتركيز 2 ? كخليط مع زيت جوز الهند البكر مقارنة بالمجموعة الضابطة.