دارسة مقارنة لتأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر عمى هرمونات التحكم في الوزن في الجرذان
Other Title(s)
Comparative study of the effect of conjugated linoleic acid and the virgin coconut oil on weight management hormones in rats.
Joint Authors
طرابزوني، دينا بنت محمد
أبو طربوش، حمزة بن محمد
Source
مجلة الجمعية السعودية للغذاء و التغذية
Issue
Vol. 5, Issue 1 (28 Feb. 2010)25 p.
Publisher
King Sa'od University The Saudi Society for Food and Nutrition
Publication Date
2010-02-28
Country of Publication
Saudi Arabia
No. of Pages
25
Main Subjects
Topics
Abstract AR
كان الهدف من إجراء هذا البحث معرفة تأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر و خليطيما على الهرمونات الخاصة بالتحكم في الوزن كاللبتين، و الأنسولين، و هرمونات الغدة الدرقية.
تم استخدام (60) ستين جرذا ً)ذكور) من فصيلة Wister-albino بعمر ثمانية أسابيع و وزن 110 ± 10 جم، وقسمت عشوائياً إلى عشر مجاميع بحيث احتوت كل مجموعة على ستة جرذان.
غذّيت المجموعة الأولى على عليقة مرجعية، و المجموعات الأربعة التي تليها على تركيزات مختلفة من حمض اللينوليك المقترن (0.5 %، و 1 %، و 1.5 %، و 2 %) كما حصلت المجموعات السادسة، و السابعة، و الثامنة، و التاسعة على عليقة مدعمة بتركيزات مختلفة من خليط جوز الهند البكر (0.5 %، و 1%، و 1.5 %، و2%( و حمض اللينوليك المقترن.
و تناولت المجموعة العاشرة زيت جوز الهند البكر فقط (4 %) .
أشارت النتائج إلى ارتفاع معنوي (P≤0.05) في تركيز هرمون اللبتين في مصل الجرذان التي تناولت حمض اللينوليك بتركيزاته المختلفة سواء منفرداً أو كخليط مع زيت جوز الهند البكر مقارنة بالجرذان في المجموعة الضابطة ، و كان الارتفاع في تركيز هذا الهرمون أقل باستخدام الخليط مقارنة بارتفاه و مع حمض اللينوليك المقترن، بينما لم يكن هناك فرق معنوي في تركيز اللبتين في مصل الجرذان بين المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند البكر فقط و المجموعة الضابطة.
و ارتفع معنوياً كذلك (P≤0.05) تركيز هرمون الأنسولين في مجموعات التجربة التي أعطيت خليط زيت جوز الهند البكر والتركيز الأعلى لحمض اللينوليك (2 %) والتي أعطيت زيت جوز الهند البكر منفرداً و ذلك مقارنة بالمجموعة الضابطة.
أما هرمونات الغدة الدرقية فقد ارتفع معنوياً تركيز هرموني الثيروكسين و الثلاثي أيودوثيرونين في مصل الجرذان التي أعطيت حمض اللينوليك المقترن بتركيزاته المختلفة و زيت جوز الهند البكر وخليطيما و كان أقصى ارتفاع له لدى المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند البكر منفرداً وذلك مقارنة بالمجموعة الضابطة.
و صاحب هذا الارتفاع انخفاض معنوي (P≤0.05) في تركيز الهرمون المحفز للغدة الدرقية في مصل الجرذان التي أعطيت تركيز 1.5% أو أعلى من حمض اللينوليك المقترن و خليط هذا الحمض مع زيت جوز الهند البكر ، و كان الانخفاض الأكثر في تركيزه عند تناول زيت جوز الهند البكر منفردا عدا في المجموعة التي تناولت 1% حمض لينوليك مقترن و المجموعة التي تناولت خليط من 2 % حمض لينوليك مقترن وزيت جوز الهند البكر مقارنة بالمجموعة الضابطة و تلك التي تناولت زيت جوز الهند البكر.
لم يكن لزيت جوز الهند البكر و حمض اللينوليك المقترن و خليطيما تأثير معنوي عموماً على تركيز الجلوكوز في مصل الجرذان.
كما انخفض معنوياً (P≤0.05) فقط وزن الجرذان التي أعطيت حمض اللينوليك المقترن بتركيز 2 ? كخليط مع زيت جوز الهند البكر مقارنة بالمجموعة الضابطة.
Abstract EN
The purpose of this study was to evaluate the effect of conjugated linoleic acid (CLA), virgin coconut oil (VCO) and their mixtures on weight management hormones (leptin, insulin and thyroid hormones).
Sixty male Wister-albino rats (eight weeks old and weight 110± 10 g) were randomly assigned to ten groups of six rats in each one.
The first group was fed a control diet.
Four groups were fed different concentrations (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0%) of CLA, the other four groups were fed different concentrations of CLA (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0%) plus VCO and the last group was fed VCO alone.
Results revealed significant (P<0.05) increase in leptin hormone in the serum of rats fed the different concentrations of CLA as alone or as a mixture with VCO compared to the control group and the increase was less with the mixture compared with CLA alone.
However, no significant difference in leptin concentration in rat serum was noticed between the control group and the group fed VCO alone.
Serum insulin was also increased significantly in groups of rats fed VCO+ 2% CLA and VCO alone compared to the control group.
Thyroxin (T4) and triiodothyronin (T3) were significantly increased (P<0.05) in serum of rats fed the different concentrations of CLA, VCO and their mixtures and the highest increase was in the groups fed VCO alone compared to the control group.
This increase was accompanied by significant decrease (P<0.05) in serum concentration of the thyroid-stimulating hormone of rats fed 1.5% or higher of CLA and the mixture of this acid with VCO compared to the control group.
The most decrease in this hormone was noticed in the serum of rats fed VCO alone except in groups fed 1.0% CLA and 2.0% CLA + VCO compared to control group and group fed VCO alone.
In general, CLA and VCO and their mixtures had no effect in the serum glucose of the rats.
Moreover, weight of the rats was not affect by CLA and VCO or their mixtures except a significant decrease of the weight of rats fed 2.0% CLA+ VCO compared to the control group.
American Psychological Association (APA)
طرابزوني، دينا بنت محمد وأبو طربوش، حمزة بن محمد. 2010. دارسة مقارنة لتأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر عمى هرمونات التحكم في الوزن في الجرذان. مجلة الجمعية السعودية للغذاء و التغذية،مج. 5، ع. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-220946
Modern Language Association (MLA)
طرابزوني، دينا بنت محمد وأبو طربوش، حمزة بن محمد. دارسة مقارنة لتأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر عمى هرمونات التحكم في الوزن في الجرذان. مجلة الجمعية السعودية للغذاء و التغذية مج. 5، ع. 1 (شباط 2010).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-220946
American Medical Association (AMA)
طرابزوني، دينا بنت محمد وأبو طربوش، حمزة بن محمد. دارسة مقارنة لتأثير حمض اللينوليك المقترن و زيت جوز الهند البكر عمى هرمونات التحكم في الوزن في الجرذان. مجلة الجمعية السعودية للغذاء و التغذية. 2010. مج. 5، ع. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-220946
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية
Record ID
BIM-220946