محتوى الحليب من الخلايا الجسمية كمؤشر للاصابة بالتهاب الضرع في أبقار الفريزيان

الملخص AR

تم تحليل 120 عينة حليب عائده لـ40 بقره فريزيان من قطيع محطة الإسحاقي لأبقار الحليب (45 كم شمال مدينة بغداد).

استهدف البحث دراسة محتوى الحليب من الخلايا الجسمية كمؤشر للإصابه بالتهاب الضرع، فضلا عن تقدير معامل الإرتباط بين الصفات المدروسة.

استعملت طريقة الأنموذج الخطي العام (GLM) ضمن البرنامج SAS في التحليل الإحصائي تبين بأن لمحتوى الحليب من الخلايا الجسمية تأثيرا معنويا في نسب مكونات الحليب المدر وسه، فقد انخفضت نسبة كل من الدهن، البروتين و اللاكتوز من 3.46 و 3.91 و 4.63 % و لدى الأبقار ذات المحتوى المنخفض من الخلايا الجسمية في الحليب 02 .3 و 86 .2 و 09 .4 % في حليب الأبقار ذات المحتوى المرتفع من الخلايا الجسمية بالتتابع.

أظهرت النتائج بأن لتسلسل الولادة تأثيرا معنويا (0.01 > P) في محتوى الحليب من الخلايا الجسمية و نسبة الدهن و البروتين، أما مرحلة الحلب فقد أثرت معنويا ( P < 0.05 ) في محتوى الحليب من الخلايا الجسمية و نسبة الدهن في الحليب.

لوحظ وجود معامل ارتباط سالب و عالي المعنوية بين نسبة كل من الدهن و البر وتين و اللاكتوز مع محتوى الحليب من الخلايا الجسمية، إذ بلغ (- 0.65 و 0.49 - و0.37- ) على التوالي، إذ انخفضت نسبة هذه المكونات مع زيادة الخلايا الجسمية في الحليب.

يستنتج من البحث بأن ارتفاع محتوى الحليب من الخلايا الجسمية يؤدي إلى إحداث تغيرات في مكونات الحليب الرئيسية ألمتمثلة بالدهن، البروتين و اللاكتوز، و أن محتوى الحليب من الخلايا الجسمية يتأثر بكل من تسلسل الولادة و مرحلة الحلب ضمن موسم الحليب.