Residues of some heavy metals in freshwater fish (oreochromis niloticus and labeo nilot1cus) in Assiut city markets
العناوين الأخرى
متبقيات بعض المعادن الثقيلة في الأسماك الطازجة (البلطى و الليبس النيلى) بأسواق مدينة أسيوط
المؤلفون المشاركون
المصدر
Assiut University Bulletin for Environmental Researches
العدد
المجلد 14، العدد 1 (31 مارس/آذار 2011)، ص ص. 31-39، 9ص.
الناشر
جامعة أسيوط مركز الدراسات و البحوث البيئية
تاريخ النشر
2011-03-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استهدفت هذه الدراسة تقدير متبقيات كل من عنصر الرصاص و الكادميوم و الزئبق في لحوم بعض أسماك المياه العذبة (البلطي و الليبس النيلي) الموجودة بأسواق مدينة أسيوط.
و قد أجريت الدراسة على 40 عينة (20 عينة من سمك البلطي، 20 عينة من سمك الليبس)، تم هضمها و تحليلها باستخدام جهاز قياس التركيزات الأيونية لتحديد نسب وجود كل من عنصر الرصاص، الكادميوم، و كذلك الزئبق بها.
و قد أظهرت النتائج أن متوسط تركيز كل من عنصر الرصاص، الكادميوم، الزئبق في عينات سمك البلطي كانت 0.125 (0.046 - 1.126)، 0.976 (0.198 - 1.938) جزء في المليون، 4.875 (3.686 - 7.220) ميكرو جرام / كجم على التوالي، بينما كان 0.119 (0.021 - 0.721)، 0.621 (0.379 - 1.032) جزء في المليون، 4.039 (3.687 - 5.620) ميكرو جرام / كجم على التوالي في سمك الليبس.
و أوضحت هذه الدراسة أن العينات التي تم فحصها بها نسبة من الرصاص و الكادميوم و الزئبق، و لكنها أقل من الحدود المسموح بها في المواصفات القياسية المصرية.
و لذلك أن استهلاك هذه الأسماك الملوثة بهذه العناصر قد يؤدي إلى مشاكل صحية إذا تم أكلها لمدة طويلة و بصفة مستمرة.
و قد تمت مناقشة الأهمية الصحية و التأثيرات السامة لهذه العناصر، و كيفية الحد من أو التحكم في مصادر وصول هذه العناصر إلى أسماك المياه العذبة.
الملخص EN
This study was conducted to determine the residues of lead (Pb) cadmium (Cd) and mercury (Hg) in the muscles of the freshwater fish, 40 random samples (20 from Oreochromis niioiicus and (20 from Labeo nilotieus) were used and collected from different markets in Assiut City, Egypt.
They were analyzed by using Pb meter Orion 920 research electrode.
The results revealed that levels of Pb, Gd and Hg in the Oreochromis nlloticus samples were 0.125 (0.046-1.126), 0.976 (0.198-1.938) ppm and 4.875 (3.686-7.220)/tg/kg, respectivey.
While the concentration of Pb, Cd and Hg were 0.119 (0.021-0.721), 0.621 (0.379-1.032) ppm and 4.039 (3.687-5.620) pg/kg in the Labeo nlloticus sample respectively.
The results of this study indicate that the Pb, Co concentrations in all examined samples were lowed than the Egyption Organization of Standardizatian and Quality Control (E0SQC, 1993).
The consumption of these contaminated fish regularly even in a small amounts for long time may lead to health troubles.
Public health importamce and the hazardous toxic effects of the examined heavy metals as well as the suggestive recommendation to reduce or control the sources of pollution to the fresh water fish with these metals were discussed.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Isa, H. H.& Ratib, Hasan Dhaki. 2011. Residues of some heavy metals in freshwater fish (oreochromis niloticus and labeo nilot1cus) in Assiut city markets. Assiut University Bulletin for Environmental Researches،Vol. 14, no. 1, pp.31-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-256520
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Isa, H. H.& Ratib, Hasan Dhaki. Residues of some heavy metals in freshwater fish (oreochromis niloticus and labeo nilot1cus) in Assiut city markets. Assiut University Bulletin for Environmental Researches Vol. 14, no. 1 (Mar. 2011), pp.31-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-256520
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Isa, H. H.& Ratib, Hasan Dhaki. Residues of some heavy metals in freshwater fish (oreochromis niloticus and labeo nilot1cus) in Assiut city markets. Assiut University Bulletin for Environmental Researches. 2011. Vol. 14, no. 1, pp.31-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-256520
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 37-38
رقم السجل
BIM-256520
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر