تحديد الظروف المثلى لأنتاج أنزيم الكايتينيز من خميرة Saccharomyces cerevisiae

العناوين الأخرى

Detection of the typical condition of chitinase production from the yeast saccharomyces cerevisiae s4

المؤلفون المشاركون

ميس عماد أحمد
شذى سلمان حسن

المصدر

مجلة بغداد للعلوم

العدد

المجلد 7، العدد 4 (31 ديسمبر/كانون الأول 2010)، ص ص. 1303-1309، 7ص.

الناشر

جامعة بغداد كلية العلوم للبنات

تاريخ النشر

2010-12-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

7

التخصصات الرئيسية

الأحياء

الموضوعات

الملخص AR

تم الحصول على 5 عزلات من خميرة Saccharomyces cerevisiae و درست قدرة العزلات على انتاج الكايتينيز، و أظهرت نتائج الغربلة الكمية أن العزلة Saccharomyces cerevisiae S4 هي الأغزر إنتاجا حيث بلغت الفعالية النوعية 1.9 وحدة / ملغم بروتين.

زرعت الخميرة في أوساط تخمر صلبة و سائلة استخدمت فيها مواد نباتية مختلفة (مضافا اليها الكايتين)، أما الأوساط السائلة فقد احتوت على بعض الأملاح فضلا عن مواد نتروجينية مختلفة.

تمت دراسة الظروف المثلى لإنتاج أنزيم الكايتينيز من درجة الحرارة و الرقم الهيدروجيني، و مدة الحضانة، و تركيز الكايتين.

بينت النتائج أن أعلى فعالية نوعية كانت عند الوسط السائل الحاوي على الجيلاتين مصدرا نتروجيني عند 30 ْم و عند الرقم الهيدروجيني 6، و1% من الكايتين الغروي.

الملخص EN

Five Saccharomyces cerevisiae isolated from the ability of chitinase production from the isolates were studied.

Quantitative screening appeared that Saccharomyces cerevisiae S4 was the highest chitinase producer specific activity 1.9 unit / mg protein.

The yeast was culture in liquid and solid state fermentation media (SSF).

Different plant obstanases were used for (SSF) with the chitine, while liquid media contained chitine with the diffrented nitrogen source.

The favorable condition for chitinase producers were incubated at 30 ºC at pH 6 and 1 % colloidal chitine.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

ميس عماد أحمد وشذى سلمان حسن. 2010. تحديد الظروف المثلى لأنتاج أنزيم الكايتينيز من خميرة Saccharomyces cerevisiae. مجلة بغداد للعلوم،مج. 7، ع. 4، ص ص. 1303-1309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-271780

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

ميس عماد أحمد وشذى سلمان حسن. تحديد الظروف المثلى لأنتاج أنزيم الكايتينيز من خميرة Saccharomyces cerevisiae. مجلة بغداد للعلوم مج. 7، ع. 4 (2010)، ص ص. 1303-1309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-271780

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

ميس عماد أحمد وشذى سلمان حسن. تحديد الظروف المثلى لأنتاج أنزيم الكايتينيز من خميرة Saccharomyces cerevisiae. مجلة بغداد للعلوم. 2010. مج. 7، ع. 4، ص ص. 1303-1309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-271780

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 1307-1308

رقم السجل

BIM-271780