The morphological aspects of the mandibular fossa : a method for reconstructing food texture in antiquity
العناوين الأخرى
الجوانب الشكلية للحفرة الصدغية : طريقة لإعادة بناء نسيج الغذاء في المجتمعات القديمة
المؤلفون المشاركون
al-Shiyyab, Abd al-Halim
al-Shorman, Abd Allah
المصدر
Jordan Journal for History and Archaeology
العدد
المجلد 4، العدد 1 (30 إبريل/نيسان 2010)، ص ص. 189-201، 13ص.
الناشر
الجامعة الأردنية عمادة البحث العلمي
تاريخ النشر
2010-04-30
دولة النشر
الأردن
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تحلل هذه الدراسة عوامل كل من الطول و الميل و الزاوية و العرض و عمق الحفرة الصدغية للمجتمعات الأثرية ؛ بهدف فحص أثر استهلاك نوعية الغذاء في الحفرة.
بناء على العوامل السابقة تقترح الدراسة طريقة جديدة لإعادة بناء قوام الغذاء للمجتمعات القديمة، التي طبقت على مجتمعي مطار الملكة علياء الدولي و وادي فينان للفترة الرومانية المتأخرة.
تناولت الدراسة ٢٧ جمجمة من مطار الملكة علياء الدولي، و ٣٠ جمجمة من وادي فينان، و قد تم صنع قالب للحفرة باستخدام معاجين خاصة قطعت طوليا، حيث تمت طباعة المقطع لأجل عمل القياسات اللازمة.
دلت نتائج الدراسة على أن سكان وادي فينان قد تناولوا طعاما أقسى من سكان مطار الملكة علياء الدولي، حيث إن استهلاك الطعام القاسي يزيد من زاوية الحفرة الصدغية.
الملخص EN
This study analyzes the variables of slope length, angle, width and depth of the mandibular fossa in archaeological populations to test the impact of consuming hard food items on them.
Using those variables, the study suggests a new method for reconstructing the food texture of ancient populations, which is applied to a sample of 27 skulls from the Queen Alia International Airport (QAIA) and 30 skulls from Wadi Faynan (WF) : Two late Roman archaeological sites.
The fossae were molded using a special paste, cut longitudinally and imprinted on tracing paper in order to measure those variables.
The results show that the people of WF had consumed harder food stuffs than the people of Queen Alia International Airport.
Seen in longitudinal section, consumption of hard food appears to increase the angle of the mandibular fossa relative to those eating softer food.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Shiyyab, Abd al-Halim& al-Shorman, Abd Allah. 2010. The morphological aspects of the mandibular fossa : a method for reconstructing food texture in antiquity. Jordan Journal for History and Archaeology،Vol. 4, no. 1, pp.189-201.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273404
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Shiyyab, Abd al-Halim& al-Shorman, Abd Allah. The morphological aspects of the mandibular fossa : a method for reconstructing food texture in antiquity. Jordan Journal for History and Archaeology Vol. 4, no. 1 (Apr. 2010), pp.189-201.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273404
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Shiyyab, Abd al-Halim& al-Shorman, Abd Allah. The morphological aspects of the mandibular fossa : a method for reconstructing food texture in antiquity. Jordan Journal for History and Archaeology. 2010. Vol. 4, no. 1, pp.189-201.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273404
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 198-200
رقم السجل
BIM-273404
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر