Influences of roughages type, concentrate level and stage of lactation on behavior ; milk yield and composition of dairy cows

الملخص AR

تعتبر التغذية من أهم المعاملات التي تتم داخل المزرعة و تتكلف أكثر من 50 % من مجمل تكلفه المزرعة حيث أنها تؤثر تأثيرا مباشرا على صحة الحيوان و إنتاجيته، و لقد أجريت هذه الدراسة لتقييم استعمال القش بعد معاملته بالأمونيا مقارنه بالدريس، و كذلك رفع مستوى المركزات في العليقة في تحسين مذاق القش، و بالتالي رفع الكفاءة الإنتاجية للحيوان حيث أجريت هذه الدراسة على ثلاثين بقرة حلابة تم تسكينها في ياردات قسمت إلى ست مجموعات حيث تم تغذيه ثلاث مجموعات على عليقه تحتوى على 50 % مركزات و الثلاث الأخرى تم تغذيتها على عليقه بها 70 %.

قسمت المجموعات الثلاث (داخل كل مستوى من المركزات) على أساس نوع المواد المالئة أما دريس برسيم، برسيم و قش أو قش معامل بالأمونيا.

تم استخدام الحليب الآلي للحيوانات مرتين يوميا، و تم تسجيل كمية اللبن لكل حيوان و أخذت عينات للتحليل الكيميائي بالإضافة إلى ذلك تم ملاحظه سلوكيات الحيوانات يوميا طوال مدة التجربة.

أظهرت النتائج المتحصل عليها أن : 1- زيادة مستوى المركزات في العلائق يقلل وقت الأكل، الشرب، الاجترار، الوقوف و معدلات الحركة و سلوك الاستكشاف.

على النقيض من ذلك زادت مدة الرقاد و الوقوف و التطمير و النطح.

2- أدت التغذية على قش الأرز المعامل بالأمونيا إلى تقليل وقت الأكل، الاجترار، الرقاد بينما زاد وقت الوقوف و الوقوف ساكنا.

3- قضت الأبقار أثناء الثلث الثاني من موسم الحليب فترات أطول في تناول الطعام و الاجترار و الوقوف بينما قضت وقت أقل في الرقاد و تطمير الجسم.

4- أصطحب الثلث الأخير من موسم الحليب اقل فترات شرب ماء، وقوف و أقل معدلات تطمير للجسم و الاستكشاف و التناطح بينما زادت فترات الرقاد.

5- أدت زيادة نسبه المركزات في العليقة إلى زيادة أنتاج اللبن و نسبة البروتين بينما أدت إلى انخفاض نسب الدهن، اللاكتوز، المواد الصلبة و نسبة المواد الصلبة غير الدهنية.

6- لم تظهر نوعية المواد المالئة في العليقة تأثير واضح على إدرار اللبن و مكوناته.

7- أدرت الأبقار في الثلث الثاني من موسم الحليب كميات لبن أكثر و لكن بنسب منخفضة من الدهون، البروتين، اللاكتوز، المواد الصلبة الكلية و المواد الصلبة غير الدهنية.