سموم الأفلا في عليقة الدجاج و تأثيرها في موت الخلية المبرمج

الملخص AR

أُخذت مائة عينة من مواد العلف و العلائق المركزة المستخدمة في حقول دواجن محافظة بغداد و المناطق المحيطة بها، لقياس كمية تلوث هذه المواد بسموم الأفلا بوساطة تقنية الأليزا.

أظهرت النتائج وجود نسب عالية من سموم الأفلا حيث بينت تفوق معدل سموم الأفلا في العليقة المركزة على بقية المواد العلفية الأخرى و بشكل معنوي P < 0.05، و يليها تفوق مادة الصويا في معدل التلوث و بشكل معنوي P < 0.05، تلتها الذرة ثم الحنطة و أخيراً البروتين بأقل معدل.

مزجت العينات المائة معاً و من ثم تم قياس كمية السموم فيها بوساطة تقنية الأليزا أيضاً، ثم أعطيت إلى أفراخ التجربة منذ اليوم الأول حيث استخدم (120) فرخاً قسمت إلى أربع مجموعات أعطيت المجموعة الأولى (G1) علفا ملوثا و بدون تلقيح، و أعطيت المجموعة الثانية (G2) علفاً ملوثاً و لُقحت بلقاح مرض نيوكاسل و لقاح مرض جراب فابريشيا المعدي (كمبورو) أما المجموعة الثالثة (G3) فقد أعطيت علف خالٍ من التلوث و لقحت بلقاح مرض نيوكاسل، و لقاح مرض كمبورو و أعطيت المجموعة الرابعة (G4) السيطرة علفاً خالياً من التلوث و بدون تلقيح و أخذت عينات دم و نسيج كبد و كلية بعد أربعة أيام من إعطاء العلف الملوث و كررت هذه العملية كل أربعة أيام، و حتى انتهاء مدة التجربة بأسابيعها الخمسة، و قد أجريت القياسات الفسلجية و الاختبارات المناعية و المتمثلة بإجراء فحص البروتين الكلي و اختبار إثباط تلازن الدم و اختبار الأنزيم المناعي الممتز ELISA لمعرفة معيار الأضداد ضد مرض نيوكاسل.

أظهرت النتائج تثبيط و قلة في تركيز البروتين الكلي مع هبوط المناعة و قلة معيار أضداد مرض نيوكاسل فـي المجاميع المتغذية بعلف ملوث بسموم الأفلا مع فشل التلقيح للمجموعة الثانية المتغذية علـى العلف الملوث والملقحـة بلقاح مرض نيوكاسل و لقاح مرض جراب فابريشيا المعدي.

و أجريت دراسة تأثير سموم الأفلا على نسيج و خلايـا الكبد و الكلية و قـد تبين وجود التفجي و التغيرات الدهنية مـع نزف في الكبد و الكلية مـع تجمع الخلايـا اللمفيـة و تثخن الأوعية الدموية في محفظة بومان.

و قد بينت النتائج وجود زيادة في عدد الخلايا الـتي ظهر فيـها الموت المبرمج في المجاميع التي تناولت العلف الملوث حيث تفوقت المجموعتين الأولى و الثانـيـة و بشكل معنوي على المجموعتـين الثالثة و السيطرة.

استنتِج وجود مستويات عالية من سمـوم الأفلا في عليقه و مفردات عليقة الدواجــن، و استنتِج أن لسموم الأفلا تأثيرا سلبيا على الاستجابة المناعية للقاح مرض نيوكاسل و علـى مستوى البروتين الكلي فـي الدم و لسموم الأفلا تأثير سلبي في خلايا الكبد و الكلية، و يزداد موت الخليـة المبرمج في خلايا الكبد و الكلية.