دراسة بعض صفات الجودة لحبوب قمح الخبز (triticum aestivum L) و تأثير الصنف و الظروف البيئية عليها
العناوين الأخرى
Effect of variety and coastal farming on some grain quality properties of wheat
المؤلف
المصدر
المجلة اليمنية للبحوث الزراعية
العدد
المجلد 2009، العدد 28 (30 يونيو/حزيران 2009)، ص ص. 57-65، 9ص.
الناشر
جامعة عدن كلية ناصر للعلوم الزراعية
تاريخ النشر
2009-06-30
دولة النشر
اليمن
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
06 م) لنقل زراعة صنفین من القمح المدخل (صنف بحوث 32 و صنف سبا) / نفذت تجربة حقلیة (في الموسم 2005 من مناطق رراعتھا (ذمار و صنعاء و مأرب) الى المنطقة الساحلیة (منطقة الحوطة- محافظة لحج) لدراسة تأثیر الظروف البیئیة على صفات الجودة للحبوب (فیزیائیة- كیمیائیة و ریولوجیة) و مقارنتھا مع الحبوب الناتجة في منطقة زراعتھا التقلیدیة، و كذا مع حبوب القمح المستورد الأرجنتیني ، و كانت النتائج: انخفاض وزن الإلف حبة عند الزراعة في المنطقة الساحلیة، و وجود اختلاف معنوي بین الأصناف تحت الدراسة في وزن الألف حبة و الوزن الاختباري.
و اظھر الصنفان المحلیان قیما عالیة في نسبة الرماد، البروتین، الجلوتین الرطب، نسبة الامتصاص و زمن العجن عند الزراعة في المنطقة الساحلیة.
و أعطت حبوب القمح المستورد و حبوب الصنف سبا قیما عالیة من رقم السقوط.
كما تفوق الصنف بحوث 32 معنویا على الصنف سبا في زمن العجن، الثباتیة و قوة العجین.
أیضا لم تظھر صفة المطاطیة أي تأثر بالزراعة الساحلیة للصنفین المحلیین، و كان التأثیر عالیا على صفة المرونة.
و اختلف التأثیر للصنف و منطقة الزراعة على الرقم النسبي.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
قنزل، محسن عمر. 2009. دراسة بعض صفات الجودة لحبوب قمح الخبز (triticum aestivum L) و تأثير الصنف و الظروف البيئية عليها. المجلة اليمنية للبحوث الزراعية،مج. 2009، ع. 28، ص ص. 57-65.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-285727
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
قنزل، محسن عمر. دراسة بعض صفات الجودة لحبوب قمح الخبز (triticum aestivum L) و تأثير الصنف و الظروف البيئية عليها. المجلة اليمنية للبحوث الزراعية ع. 28 (حزيران 2009)، ص ص. 57-65.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-285727
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
قنزل، محسن عمر. دراسة بعض صفات الجودة لحبوب قمح الخبز (triticum aestivum L) و تأثير الصنف و الظروف البيئية عليها. المجلة اليمنية للبحوث الزراعية. 2009. مج. 2009، ع. 28، ص ص. 57-65.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-285727
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 63-64
رقم السجل
BIM-285727
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
