تأثير استبدال كسب فول الصويا بكسب بذرة السمسم على أداء الدجاج البياض في الظروف المحلية لليمن

الملخص AR

تم القیام بھذا البحث في مزرعة كلیة الزراعة – قسم الإنتاج الحیواني – جامعة صنعاء – الیمن.

ویتناول البحث إمكانیة استخدام كسب بذرة السمسم المحلي في علائق الدجاج البیاضكمصدر للبروتین بدلاً من كسب فول الصویا المستورد.

تم استخدام ثمانین طائراً من سلالة ھاي لاین عمر خمسون اسبوعاً وزعت بطریقة عشوائیة إلى اربع معاملات كل معاملة وزعت إلى خمس أقفاص لكل قفص أربع دجاجات وكانت أھم المقاییس المأخوذة /وزن الدجاج – جمع البیض ووزنھ یومیاً – استھلاك العلیقة ودراسة الجدوى الاقتصادیة وتم عمل تحلیل كیماوي للعلائق المختبرة.

وقد استمرت التجربة لمدة عشرة 60 اسبوع من العمر.

أوضحت نتائج تحلیل العلائق الكیماویة بأن نسبة البروتین الخام في المعاملة المحلیة - أسابیع من 50 16.9 %.

والمعاملة (% الثانیة (فول الصویا 10 %) وصلت إلى 17 % والمعاملة المحلیة الثالثة (فول الصویا 5%، السمسم 5 17.3 % مقارنة بمعاملة (الشاھد والتي وصلت إلى 17.5 ).

وقد أظھر التحلیل الإحصائي (% المحلیة الرابعة (السمسم 10 بین المعاملات في انتاج البیض إلى وجود فروق معنویة في معدل استھلاك العلیقة في العلیقھ الأولى تلیھا العلیقة الثانیة ثم العلیقة الثالثة و كذالك اختلاف معنوي بالنسبة لإنتاج الدجاج من البیض لكل اسبوع.

ومن خلال النتائج العملیة التي توصل البحث إلیھا یتضح أنھ بالإمكان استخدام كسبة السمسم المحلي جزئیاً لتغطیة احتیاجات البروتین للدجاج البیاض في الیمن بدلاً من كسب فول الصویا المستورد و سوف یترتب على ذلك نتائج إیجابیة للإقتصاد الوطني من خلال توفیر النقد الأجنبي والذي بدورة سوف یعمل على تخفیضالعجز في المیزان التجاري ومیزان المدفوعات.